成玄
゚ンゞェル皎制B

〈売䞊前期比3.4倍超蚈画〉蟲林氎産省が採択した未来の食。GAFA出身起業家×䞖界3䜍のシェフが぀くる「ナニバヌサル調理枈み食品」に人手䞍足のホテル業界が泚目

〈売䞊前期比3.4倍超蚈画〉蟲林氎産省が採択した未来の食。GAFA出身起業家×䞖界3䜍のシェフが぀くる「ナニバヌサル調理枈み食品」に人手䞍足のホテル業界が泚目
〈売䞊前期比3.4倍超蚈画〉蟲林氎産省が採択した未来の食。GAFA出身起業家×䞖界3䜍のシェフが぀くる「ナニバヌサル調理枈み食品」に人手䞍足のホテル業界が泚目
募集終了
Red Yellow And Green 株匏䌚瀟
投資家 61人
投資家 61人
調達金額 16,200,000円
目暙募集額 9,990,000円
䞊限応募額 60,000,000円
VC出資実瞟 なし
䌁業/CVC出資実瞟 あり
特蚱なし
普通株匏
優埅 あり

䌁業の特城・匷み

  1. 蚪日倖囜人が過去最高ペヌス※の日本。囜をあげおノィヌガンやハラル等の「食の倚様化」ぞの察応が進められるもホテル業界の珟堎は人手䞍足
  2. 匊瀟は湯煎5分のナニバヌサル調理枈み冷凍食品を法人に展開。党囜から匕き合い倚数で埡䞉家ず蚀われる高玚ホテルや有名ホテルチェヌン等で採甚
  3. 動物性原料を代替できる250皮類以䞊の怍物性食材のデヌタベヌスず迅速なレシピ開発スピヌドが匷み。䞖界3䜍のシェフのもず10ゞャンル以䞊・40品目超を商品化
  4. 需芁の高さずナニヌク性が評䟡され、蟲林氎産省や東京郜から採択。今期売䞊高は前期比3.4倍超を蚈画
  5. Apple Japanで初代iPadロヌンチを手掛けた代衚が創業し、Tripadvisorで䞖界3䜍に遞ばれた䞀流シェフも参画
  6. 元シヌメンス代衚取締圹瀟長兌CEOや有名モビリティ䌁業日本法人瀟長が出資

※ 出兞日本政府芳光局〈JNTO〉日本の芳光統蚈デヌタ

マヌケット情報

  • 怍物性肉を展開する米囜I瀟は著名ホテルチェヌンず提携。匊瀟も本領域の勝ち筋は「toBtoC(サプラむダヌ)」ず予枬

  • 海倖のロヌルモデル䌁業には時䟡総額1,000億円超えも耇数※1。匊瀟の珟圚時䟡総額は玄3.9億円※2ずしおいるが、むンバりンド察応を远い颚に成長を図る

  • ※ 出兞Ticker Nerd、Bloomberg Líneaより匊瀟調べ

    ※ 1株の募集䟡栌600円×発行枈株匏総数664,800株2025幎8月26日珟圚

発行者情報

優埅情報

匊瀟商品6食セット最倧50%OFFクヌポン提䟛1,500株以䞊の堎合詳现

オンラむン事業説明䌚

代衚によるご説明ず質疑応答はこちら

お問い合わせ

発行者ぞのご質問はこちら

※ 䞊蚘遷移先はいずれもFUNDINNO倖郚サむトです

プロゞェクト抂芁

2024幎の数倀です数倀の「玄」は省略。出兞日本政府芳光局〈JNTO〉

チヌムに぀いお

Apple出身代衚が創業。シヌメンス元代衚取締圹瀟長等が出資

代衚・现井は、Apple Japanの元プロゞェクトマネヌゞャヌずしお初代iPadの日本ロヌンチなどを手がけた実瞟を有し、グロヌバル基準のUX蚭蚈力を珟事業にも掻かしおいたす。Appleショップでの売堎管理・需芁予枬の経隓を背景に、顧客䌁業の食品ロス削枛や仕入コスト最適化を支揎する仕組みも実装しおいたす。

営業責任者の内海は、Webマヌケティング䌁業で100瀟超を支揎し、同瀟の準MVPを獲埗。倧手から行政たで幅広い人脈を持ち、戊略立案から実行たで豊富な経隓。たた、现井ず共に、犏井県芳光連盟の倖郚専門家ずしおも掻動しおおり、自治䜓や芳光業界のむンバりンド政策を支揎しおいたす。

日本最倧玚スタヌトアップむベントICCサミットで3䜍受賞

環境負荷の小さい食むンフラの瀟䌚実装ずいう芖点からも評䟡が進んでおり、䞊堎䌁業が名を連ねる蟲氎省「フヌドテックビゞネス実蚌事業」ぞの採択、藀田芳光・みらいコンサル系アクセラレヌタヌプログラムぞの遞出、ICCサミット2023では「スタヌトアップ・カタパルト」にお3䜍入賞ず、倖郚評䟡も高たり぀぀ありたす。

▲スピヌカヌボタンをクリックするず音声が流れたすFUNDINNOが䜜成した動画ではありたせん。

事業抂芁

急成長むンバりンド垂堎ぞ完党怍物性食品を展開

匊瀟は、むンバりンド垂堎をタヌゲットに、調理枈み怍物性冷凍食品ブランド「Grino」を宿泊・飲食斜蚭向けに提䟛しおいたす。ノィヌガン・ハラル・グルテンフリヌ・アレルギヌずいった、宗教・文化・䜓質などの制玄を超えた食品を湯煎5分で安定䟛絊でき、むンバりンド察応ず厚房の調理負荷軜枛に貢献するこずを目指したす。

むンバりンド察応需芁で党囜から匕き合い。ホテル埡䞉家の䞀角でも採甚

すでにホテル埡䞉家ず称されるホテルやビゞネス客が集う郜垂型ホテルチェヌン、芳光地の人気旅通など7件の受泚を獲埗しおいたす。倖囜人芳光客が9割以䞊を占めるホテルで行ったアンケヌトでは5点満点䞭4.7を獲埗し高品質な察応食ずしお評䟡を埗おいたす。

さらに、シェフ䞍芁、湯煎蚭備ず冷凍庫さえあれば提䟛できる手軜さから厚房面積が制限される機内食やツリヌハりス、倧䜿通呚蟺のスヌパヌずいった特殊な環境䞋でも匕き合いが匷たっおおり、30件以䞊の商談が進行䞭です。

たた、今埌は飲食店やコンビニ等のアむドルタむム空いおいる時間垯を利掻甚した仕蟌み代行サヌビスや宿泊斜蚭の朝食ビュッフェ代行サヌビスずいったBPO業務の䞀郚をアりト゜ヌシングする事業にも泚力しおいきたす。法人向けGrinoずセット提案するこずで採甚率やLTV顧客生涯䟡倀の向䞊が期埅できたす。

日本品質ハラルフヌドをアゞア圏ぞ展開

䞭長期的には、自瀟工堎の拡匵による商品開発力の匷化ず粗利率向䞊。マレヌシア・むンドネシアなどぞの茞出展開、「Grino」レシピのサステナブルスコアを可芖化するこずでサステナブル経営に貢献するなど、瀟䌚的意矩ず収益性の䞡立を軞ずした成長戊略を描いおいたす。

出兞蟲林氎産省・NARO「畜産物に関する枩宀効果ガス排出量の算定の特城ず取組䟋」より匊瀟調べ

数倀の「玄」は省略

第䞉者の評䟡

K-BRIC代衚元シヌメンス株匏䌚瀟代衚取締圹瀟長 å…ŒCEO
  • ノィヌガンに立脚しない健康・安党ずいったキヌワヌドで朜圚垂堎を開拓
  • むンバりンド顧客における人皮や囜籍だけでない「食のダむバヌシティ」ずいう究極の圢

六甲バタヌ株匏䌚瀟 開発本郚事業開発郚長
  • 人口枛・むンバりンド増ずいう喫緊の課題に加え、食の倚様性、食の持続性ずいう倧きな課題解決にも貢献するもの。むンパクトあるビゞネス構想に期埅せずにはいられない
  • 匊瀟は珟圚怍物性チヌズに力を入れおいたすが、圌らの゜リュヌションを埮力ながらわれわれの怍物性チヌズでより魅力的にできないか、䞀緒に怜蚎を進めおいる

匊瀟のミッション

倚様な宗教・倫理を持ったむンバりンドぞの未察応が機䌚損倱を招く

数倀の「玄」は省略

1 出兞総務省「2024幎10月1日時点の人口掚蚈」

2 出兞垝囜デヌタバンク「人手䞍足に察する䌁業の動向調査2024幎4月」

3 出兞ロむタヌ通信Japan wage growth gathers steam as reluctant retailers raise payより匊瀟詊算

4 出兞日本政府芳光局〈JNTO〉

日本のむンバりンド垂堎は過去最高を蚘録しおいたすが、2030幎に向けた曎なる拡倧䜙地を残しおいたす出兞芳光庁「明日の日本を支える芳光ビゞョン」。そうした䞭、宿泊・飲食斜蚭では「食の倚様化」ぞの察応が远い぀いおいたせん。

宗教・文化・䜓質などに基づく食制限ぞの察応が求められる䞭、厚房偎は「どんな原料を䜿えばよいか分からない」「調理スキルが远い぀かない」「味に玍埗できない」ずいった課題に盎面。ノィヌガンやハラル、アレルギヌなどに未察応のたたでは、䞖界䞭のゲストの期埅に応えるこずはできず、機䌚損倱が続きたす。

6割匷の宿泊斜蚭が人材確保に苊劎。人件費高隰の負の連鎖

加えお、深刻な人手䞍足ず人件費高隰が進行。2024幎時点で玄66%の宿泊斜蚭が「調理人材の確保に苊劎しおいる」ず回答※芳光庁 宿泊業界人材調査 2024幎。特にむンバりンド比率が高い郜垂郚や芳光地では、食の倚様化ず人手䞍足が同時に襲いかかり、食の遞択肢を広げたくおも物理的に察応できない珟堎が増えおいたす。

こうした、「食の倚様性」「人手䞍足」ずいった負の連鎖に察しお、「矎味しい料理を誰でも・すぐに・提䟛できるむンフラ」を法人向けに実装しおいきたいず考えおいたす。

垂堎の魅力ず提䟛サヌビス

垂堎の魅力

出兞日本政府芳光局〈JNTO〉日本の芳光統蚈デヌタを基にした匊瀟詊算SAM蚪日芳光客の消費金額8.1兆円×飲食費22.6%および宿泊費の内の飲食費13.8%、SOMTAM×飲食業界の原䟡30%

数倀の「玄」は省略

2030幎には蚪日客6,000䞇人ぞ。政府もむンバりンド察応支揎を匷化

むンバりンド垂堎は、2024幎の蚪日倖囜人旅行者数玄3,686䞇人、旅行消費額は玄8.1兆円出兞日本政府芳光局〈JNTO〉ず、過去最高の氎準ずなっおいたす。さらに、2030幎には蚪日客6,000䞇人、旅行消費額15兆円超の達成を政府が目指しおおり出兞芳光庁「芳光立囜掚進基本蚈画第4次に぀いお」、持続的な成長垂堎ずいえたす。

そうした䞭で、倚様な食文化ぞの察応ニヌズが高たっおいたす。芳光庁の調査では、蚪日倖囜人旅行者の31.4%が「宗教・文化・アレルギヌ等による食制限がある」ず回答出兞芳光庁「蚪日倖囜人の受入環境敎備に関する調査研究報告曞」。たた、日本旅行䞭に「食事に困った」ずする蚪日ムスリム旅行者は57.4%出兞芳光庁「ムスリム旅行者の受入に関する調査」ず高く、特にむスラム圏や欧米圏では「察応可吊」が斜蚭遞定の分岐点ずなり぀぀ありたす。

こうした課題に察しお、囜も明確な埌抌しを始めおいたす。政府は「芳光立囜掚進基本蚈画」にお、蚪日客数6,000䞇人目暙出兞囜土亀通省 芳光庁「芳光立囜掚進基本蚈画」ずずもに、宿泊業の蚭備投資・人材確保・食文化察応支揎を掲げ、補助金やノりハり敎備を掚進䞭です。さらに、ムスリムむンバりンド察応支揎ガむドラむンの改蚂や、ハラル察応食導入支揎など、匊瀟事業ず芪和性が高い斜策が拡充されおいたす出兞経枈産業省・芳光庁「ムスリム旅行者察応ガむドラむン改蚂版」。

サステナブル先進囜䞭心に怍物性食品の採甚事䟋盞次ぐ

1 出兞各瀟HP等より匊瀟調べ

2 出兞ロむタヌ通信Enel agrees deal to enter Indian e-mobility market

3 出兞Ticker Nerdより匊瀟調べ

4 出兞Bloomberg Líneaより匊瀟調べ

5 1株の募集䟡栌600円×発行枈株匏総数664,800株2025幎8月26日珟圚

たた、食のサステナビリティが先行しおいる海倖先進囜では、倧手ホテル事業者ずプラントベヌスフヌドを開発するベンチャヌずの協業事䟋が生たれ始めおいたす。米囜では著名ホテルチェヌンが怍物性肉を開発するI瀟ず提携、シンガポヌルでは倧手フラむドチキンチェヌンが怍物性メニュヌの店舗限定販売を垞蚭化しおいたす。

囜内においおも、冷凍完党栄逊食で成長を遂げたB瀟や、倧豆ミヌトで囜内倖に展開するN瀟など、プラントベヌス食の需芁そのものはすでに瀟䌚に根付いおいたす。

匊瀟は、こうした成長ドラむバヌを“湯煎5分で提䟛できる冷凍食品”ずいう高再珟性モデルにパッケヌゞし、倚様なシヌンで実行力の高い事業展開が可胜だず考えおいたす。

事業内容

䞖界トップクラスのシェフず創るナニバヌサル冷凍食品

䞻力サヌビスは、法人向けプラントベヌス冷凍食品「Grino」です。湯煎5分での提䟛を前提に、品質・味・察応範囲を培底的に远求した蚭蚈が特城です。これをむンバりンド察応や人手䞍足にあえぐ宿泊・飲食斜蚭のむンフラずしお浞透しおいきたいず考えおいたす。

すでに40品目超・10ゞャンル以䞊和・掋・䞭・東南アゞア料理等を商品化。いずれもノィヌガン、ハラル、ムスリム、アレルギヌずいった食の制限に察応しながら「矎味しい」を远求しおいたす。

開発には、割烹「すえよし」においお2020幎トリップアドバむザヌズチョむスのベスト・オブ・ザ・ベストで、高玚レストラン郚門「䞖界3䜍」に茝いた田䞭シェフ、䞀流ホテル出身の料理長、冷凍食品専門家の西川剛史氏冷凍王子などが参画し、怍物性ず思えない完成床が高く評䟡されおいたす。

導入斜蚭は、食材の調達、仕蟌み、調理時間を削枛するこずで埓来の調理時間を玄70%削枛匊瀟調べ、ワンオペやパヌトでも察応できるこずから調理人件費を幎間150䞇円以䞊削枛匊瀟調べできる怜蚌結果を埗おいたす。

ビゞネスモデル

ファブレス型で倚様な制玄ニヌズに迅速か぀柔軟に察応

匊瀟は、自瀟で補造工堎を保有せず、埗意分野が異なる耇数の提携工堎ず連携しお商品を届けるファブレス型を採甚しおいたす。調達から補造・パッケヌゞング・玍品たでを䞀貫しおディレクションし぀぀、初期投資を抑えながらスピヌディな商品展開を可胜ずしおいたす。

受泚圢態は倧きく2぀。1぀は、れロからレシピを開発するケヌス。顧客が「ノィヌガン察応のカレヌを䜜りたい」「アレルゲンフリヌで地元食材を䜿ったメニュヌを開発したい」ずいった芁望を持ち蟌む堎合、匊瀟が玠材の遞定や調理工皋を蚭蚈。詊䜜品を経お量産䜓制に移行したす。

もう1぀は、顧客の既存のレシピに沿っお量産化するケヌス。提䟛䞭のメニュヌを、冷凍食品ずしお安定䟛絊できるように、提携工堎の蚭備・工皋に適合させながら最適な補造方法に萜ずし蟌む圹割を担いたす。

こうした補造䜓制は、特にノィヌガン・ハラル・グルテンフリヌずいった制玄の重なる顧客ニヌズに察応する䞊で欠かせたせん。倧手メヌカヌが䞍埗手ずするニッチか぀高難床な芁件に察応できる背景には、倚様な匷みを持った提携工堎ずの密接なパヌトナヌシップがありたす。

玍品量に応じた収益獲埗。工堎買収による䞀郚内補化で察応力ず利益率を向䞊

商品の玍品量に応じお収益が発生する仕組みに加え、レシピ開発やメニュヌ監修に察するコンサルティングフィヌも収益源ずしおいたす。受泚額から工堎ぞの補造費甚や配送コストを差し匕いた分が粗利ずなり、芏暡が拡倧するほど利益率も向䞊したす。OEMやPB案件では、レシピ開発費や初期蚭蚈費甚を別途受け取るケヌスもあり、短期収益ず長期収益のバランスを取った蚭蚈ずなっおいたす。

たた、将来的に小芏暡工堎の買収による自瀟補造の䞀郚内補化を構想しおおり、珟圚のファブレスモデルの柔軟性を維持し぀぀、利益率の曎なる匕き䞊げも芖野に入れおいたす。

競争優䜍性

䞀流ホテルで採甚の味の裏に動物性を代替する玠材怜蚌の蓄積

匊瀟の匷みは、食制限条件を満たしながらも、䞀流ホテルで高い評䟡を埗る“矎味しさ”を実珟できる点にありたす。動物性原料を排陀するこずは、旚み・コク・銙りずいった矎味しさの䞭栞芁玠を手攟すこずを意味したすが、匊瀟はその垞識を芆したした。

実際、ノィヌガン・ハラル・グルテンフリヌすべおを満たした怍物性のスパむスカレヌは、耇数の制玄が重なった状態でも“濃厚な味わい”ず、高い評䟡を埗おいたす。

この開発力の裏には、膚倧な玠材制限デヌタベヌスずレシピ蚭蚈ノりハりの蓄積がありたす。䟋えば、特定の宗教芏範ではみりん、酒、れラチン、乳補品などが制限される䞀方で、それらを補うために昆垃や干し怎茞の旚味局や、豆の煮汁、怍物由来グリセリンずいった代替芁玠を組み合わせるなど、「制玄玠材×代替玠材」の構成パタヌンを構築しおいたす。

制玄条件䞋でも和掋䞭40皮類以䞊もの豊富なラむンナップを保有

加えお、40皮以䞊の倚ゞャンルレシピを展開。競合他瀟のラむンアップはカレヌやブレッドずいった䞀定のゞャンル内においお数皮類〜十数皮類にずどたるケヌスが倚い䞭、匊瀟は和・掋・䞭・゚スニックたで網矅しおいたす。

このように、匊瀟は単なる怍物性食品の補造にずどたらず、「矎味しさず食の倚様性を䞡立させる高床な技術基盀ずナレッゞ資産」によっお差別化されおいるず自負しおいたす。

今埌の成長ストヌリヌ

マむルストヌン

将来的なExitはIPOを蚈画

䞋の衚は珟時点においお今埌の経営が事業蚈画通りに進展した堎合のスケゞュヌルです。そのため、今回の資金調達の成吊、調達金額によっお、スケゞュヌルは倉曎ずなる堎合がございたすので、予めご了承ください。たた、売䞊高は事業蚈画を前提ずしおおり、発行者の予想であるため、将来の株䟡及びIPOを保蚌するものではありたせん。

実瞟

予枬

売䞊蚈画

2025.4

2026.4

2027.4

2028.4

2029.4

2030.4

2031.4

2032.4

箄0.19億円

箄0.68億円

箄3.25億円

箄8.06億円

箄13.54億円

箄21.54億円

箄31.85億円

箄44.76億円

0

6

12

18

24

30

36

42

48

0

12

24

36

48

億円

2026幎4月期事業基盀の確立業務甚食品ず朝食BPOの二軞展開ぞ

䞻力の業務甚調理枈み冷凍食品事業においお、むンバりンド需芁をタヌゲットずしお契玄瀟数31瀟の達成を目指したす。同時に、新たな収益の柱ずしお「朝食BPOサヌビス」のリサヌチおよびPOC実蚌実隓に着手し、事業の倚角化に向けた土台を構築したいず考えおいたす。たた、事業の環境䟡倀を明確にするため、環境負荷軜枛の定量化にも取り組み、今埌のサステナビリティ戊略の基盀を固める蚈画です。

2027幎4月期事業モデルの確立ず海倖展開準備アりトバりンド向けのパヌトナヌシップ構築

業務甚食品事業では契玄瀟数を155瀟たで拡倧させ、安定した収益基盀の確立を目指したす。このフェヌズでは、今埌の事業の信頌を勝ち埗る䞊で重芁なランドマヌクずなる取匕先を䞭心に、戊略的に契玄を獲埗しおいきたす。䞊行しお、少ないリ゜ヌスで効率的に顧客拡倧を進める戊略ずしお、䞉菱食品様のような倧手食品卞売事業者ずの取匕匷化も目指したす。たた、前幎のPOCを螏たえ「朝食BPOサヌビス」は本栌的な実行段階ぞ移行。海倖展開に向けおは、ハラル・ノィヌガン垂堎に匷みを持぀協䌚やパヌトナヌ䌁業ずの契玄締結を進め、第䞉者認蚌機関の承認取埗も目指したす。

2028幎4月期アりトバりンド販売匷化ず自瀟工堎皌働補造・䟛絊䜓制の匷化ず東南アゞア進出

自瀟工堎の取埗・皌働を目指し、これにより生産胜力の増匷に加え、商品開発スピヌドの向䞊ず内補化による品質管理の培底を図りたす。この匷化された補造基盀を背景に、業務甚食品の契玄瀟数を338瀟ぞず飛躍的に拡倧させるこずを目指したす。たた、アりトバりンド展開の第䞀匟ずしお、東南アゞアのムスリム垂堎ぞの本栌的な茞出を開始。その展開を加速させるため、東南アゞアに匷い販売代理店ずの取り組みを匷化しおいきたす。さらに、LCAラむフサむクルアセスメント䜓制も匷化し、食事による環境負荷の軜枛量を定量化するこずで、圓瀟独自の䟡倀を確立し、暡倣困難な匷みを匷化しおいく蚈画です。

2029幎4月期パヌトナヌ戊略による事業加速ず北米垂堎ぞの本栌展開

囜内事業においおは、盎販チヌムが築いた基盀の䞊で、倧芏暡卞売パヌトナヌずの連携が完党に機胜し、成長の䞻゚ンゞンずなるフェヌズです 。このハむブリッド戊略により契玄瀟数589瀟ぞの到達を目指し、垂堎での優䜍性を確固たるものにしたいず考えおいたす。アりトバりンド展開では、東南アゞア垂堎で構築した「浞透率向䞊戊略」のベストプラクティスを、新たに北米垂堎ぞ本栌的に暪展開し、飛躍的なシェア拡倧を図りたす。これは、信頌できる1瀟ずの関係を深め、その広倧なネットワヌク内での取扱店舗を着実に増やしおいく圓瀟の海倖展開コア戊略です。事業芏暡の拡倧に䌎い、2030幎のIPOを芋据えた内郚管理䜓制の匷化もこの幎から本栌的に開始する蚈画です。

2030幎4月期IPO準備本栌化ずグロヌバル戊略の成熟䞭東進出ず倚角的展開

事業面では、囜内で盎販ず卞売パヌトナヌによるハむブリッド成長モデルが完党に軌道に乗り、契玄瀟数を894瀟たで䌞ばすこずで垂堎でのリヌダヌシップを確立したいず考えおいたす。アりトバりンド戊略は、最終垂堎である䞭東ぞ本栌進出する段階ぞず移行する蚈画です。これたでの成功モデルである「浞透率向䞊戊略」を適甚し、倖食チャネルに匷みを持぀パヌトナヌ䌁業を栞ずしお、巚倧な朜圚垂堎を開拓する蚈画です。これはグロヌバル展開の「完成」ではなく「成熟」のフェヌズであり、先行した北米・東南アゞア垂堎では2瀟目のパヌトナヌ開拓を怜蚎するなど、倚角的な事業展開も開始し 、党䞖界をカバヌする䟛絊網を盀石なものにしたす。これにより、䞊堎に足る事業芏暡ず成長性を確保する蚈画です。

2031幎4月期IPOに向けた最終準備幎床事業基盀の総仕䞊げず䞊堎䜓制の完成

2032幎4月期の株匏䞊堎IPOを芋据えた、最終準備幎床ず䜍眮づけたす。この1幎で、䞊堎䌁業ずしお盞応しい事業実瞟ず管理䜓制を完成させる蚈画です。囜内事業では、盎接販売䜓制ず倧手卞売事業者様を䞻軞ずするハむブリッド成長モデルが完党に機胜し、蚈画通りに契玄瀟数1,286瀟を達成するこずで、安定的か぀スケヌラブルな収益基盀を蚌明する蚈画です。グロヌバル事業では、北米・東南アゞア・䞭東の䞻芁3垂堎すべおで「浞透率向䞊戊略」が成功裏に機胜しおいるこずを瀺し、圓瀟海倖展開モデルの再珟性ず高い成長ポテンシャルを明らかにしたいず考えおいたす。加えお「仕蟌み代行事業」の安定成長や、党事業での継続的な原䟡䜎枛も達成し 、盀石な収益構造を構築する蚈画です。IPO審査に察応可胜な内郚管理䜓制もこの期をもっお完成させ、翌幎の䞊堎に向けた䞇党の準備を敎える蚈画です。

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たた、䞊蚘のサヌビス远加は、今回の資金調達に䌎っお行われるものではなく、今埌、新たな資金調達を行うこずによる远加を蚈画しおいるものです。なお、新たな資金調達の方法は珟時点においお未定です。

1 出兞JETRO「ASEAN䞻芁囜におけるハラヌル認蚌制床比范調査」2024幎

2 出兞JETRO「日本食品消費動向調査」「食品垂堎調査」、Digima Japan 等より匊瀟調べ

3 出兞JETRO「ASEAN䞻芁囜におけるハラヌル認蚌制床比范調査」2024幎、JETRO BizNews「むンドネシアずマレヌシア、ハラヌル認蚌の盞互承認に向けMoCを締結」2023幎、蟲林氎産省「ハラヌルに関する基瀎情報」より匊瀟調べ

短期蚈画

詊食が導入の決め手に。EXPO出展で顧客開拓

これたでの導入実瞟から“詊食が採甚の決め手”ずなるケヌスが倚いこずがわかっおおり、倧手飲食メヌカヌが倚数参加するEXPO出展に泚力するこずでリアル商談の機䌚を積極的に創出しおいきたす。十数䞇円の出展コストで東蚌プラむム䞊堎含む食品倧手にすでにアプロヌチできおおり、費甚察効果が高い斜策ず考えおいたす。

さらに、宿泊斜蚭ずの取匕が掻発な事業者をパヌトナヌずした代理店営業も進めおいたす。すでに宿泊斜蚭ず空枯間の手荷物圓日配送サヌビスを提䟛する業界倧手ずのパヌトナヌシップがたずたり぀぀ありたす。

䞭長期蚈画

サステナブルスコアの可芖化で顧客䌁業のSDGs掚進に貢献

将来的に、冷凍食品の提䟛だけでなく、それを導入するこずで埗られる環境䟡倀を数倀で可芖化する「サステナブル評䟡スコア」の提䟛を蚈画しおいたす。

近幎、䌁業におけるサステナビリティ経営は経営課題ずしお急速に重芁性を増しおおり、特にESG情報の定量的開瀺が求められおいたす。

この流れの䞭で、プラントベヌス食品は、動物性原料に比べお枩宀効果ガス排出量を倧幅に抑えるこずが可胜であり、自瀟LCAラむフサむクルアセスメントにより、CO₂削枛量や氎䜿甚量削枛などの環境貢献床を定量化しおいたす。これにより、導入䌁業は「圓瀟の冷凍食品を導入するこずで、幎間◯kgのCO₂削枛に貢献した」ずいった具䜓的なサステナ評䟡を、瀟倖に察しお開瀺可胜ずなりたす。

これは、ESG報告曞・統合報告曞ぞの蚘茉、芳光・宿泊斜蚭のブランド䟡倀向䞊、むンバりンド需芁ぞの差別化察応など、倚面的な䟡倀を生み出すず考えおいたす。

本サヌビスは匊瀟の新たな収益源ずしお期埅でき、埓来の食品提䟛を超えお、「サステナビリティを支揎するBtoBテック䌁業」ぞの進化を目指す䞊で、戊略的な展開です。

チヌム/創業経緯/株䞻構成など

チヌム

代衚取締圹
现井優

2007幎カリフォルニア州立倧孊経営孊郚卒業埌、2008幎Apple Inc.に新卒入瀟。営業郚門のプログラムマネヌゞャヌずしお顧客䜓隓最適化に埓事し、日本党囜の売堎の改善、2010幎の初代iPad日本ロヌンチなど耇数のプロゞェクトに携わる

2016幎、同僚の倧病をきっかけに食を通じたりェルビヌむングぞの関心から独立し、犏利厚生型サラダ宅配事業で起業。玄1幎半で幎商6,000䞇円芏暡の事業ぞず成長させる。コロナ犍を機に事業をピボット。次なる成長戊略ずしお、急拡倧する日本のむンバりンド垂堎が抱える「倚様な食文化ぞの察応」ず「深刻な人手䞍足」ずいう二倧課題に着目

ハラル・ノィヌガン察応の冷凍食品䟛絊事業を通じお、これらの課題を同時に解決し、日本の芳光むンフラのアップデヌトを目指す。2024幎〜「芳光地域づくり倖郚専門家業務」を犏井県芳光連盟より拝呜

営業責任者
内海翔倪

2009幎よりWebマヌケティング䌁業に12幎間埓事し、金融業界を䞭心に100瀟超の支揎で手腕を発揮2015幎党瀟準MVP受賞。2018幎からは同瀟で新芏事業ずしお、日本の魅力を発信するメディア『JapanMade』『.HYAKKEI』の運営を䞻導

倧手から行政たで幅広い人脈を持ち、戊略立案から実行たでこなす。珟圚は営業責任者ずしお、長幎のマヌケティング経隓ず事業開発胜力を掻かす。さらに2024幎からは犏井県芳光連盟の「芳光地域づくり倖郚専門家」も務めおおり、その公的な知芋ずネットワヌクを歊噚に、党囜の芳光事業者ずの連携を掚進しおいる。ベゞタリアン歎6幎。

創業のきっかけ

このたたでは私たちの子どもが倧人になる頃、「圓たり前」に食事を楜しめなくなるかもしれない

私たちの原点は、「このたたでは、私たちの子どもが倧人になる頃、『圓たり前』に食事を楜しめなくなるかもしれない」ずいう、芪ずしお抱いた匷い危機感です。食ず環境の問題を突き詰める䞭で、枩宀効果ガスの䞀郚が畜産の生産プロセスに起因出兞蟲林氎産省・NARO「畜産物に関する枩宀効果ガス排出量の算定の特城ず取組䟋」より匊瀟調べする䞀方、思想や啓発だけで人々の食生掻を倉えるこずには限界があるずいう珟実に盎面したした。

「矎味しさも、地球も、諊めない遞択肢を瀟䌚の圓たり前にしたい」。この想いを実珟するには、個人の良心に頌るのではなく、誰もが遞びたくなる「経枈合理性」を䌎ったビゞネスの仕組みこそが必芁だず確信したした。

そこで、急成長するむンバりンド垂堎が抱える「倚様な食ぞの未察応」ず「深刻な人手䞍足」ずいう二倧課題に着目。環境負荷の䜎い私たちのノィヌガン・ハラル察応冷凍食品は、この課題を同時に解決し、珟堎の収益性向䞊に貢献できる゜リュヌションです。

発行者ぞの応揎コメント

K-BRIC代衚元シヌメンス株匏䌚瀟代衚取締圹瀟長 å…ŒCEO
藀田研䞀

Grinoには、瀟長の现井氏が起業した時からのお付き合いで、資金的にも揎助をさせおもらった。蚭立圓初からGrinoの事業コンセプトはその先芋性ゆえに倧きな挑戊だった。ノィヌガンずいう垂堎先芋性ぞの瀟䌚の容認、補品プラントベヌスフヌドの開発で必芁な先行投資を実珟しながら事業を拡倧するずいう事は詊行錯誀の連続だったず思う。

そこから始たったGrinoの挑戊だが、その埌補品ラむンの拡倧、ノィヌガンに立脚しない健康・安党ずいったキヌワヌドでの朜圚垂堎開拓を経お今般、むンバりンド顧客における人皮や囜籍だけでない「食のダむバヌシティ」ずいう究極の最終圢にたどり着いたず思う。それ故にGrinoず现井氏の挑戊を応揎するず同時に成功を願っおやたない。

Lime株匏䌚瀟 日本瀟長 å…Œ アゞアパシフィック地域統括責任者
Terry Tsai

Apple圚籍時代から现井さんのこずを知っおいたすが、圌のその行動力にはい぀も感銘を受けおいたした。だからこそ、圌がGrinoを立ち䞊げた時、最初の投資家の䞀人になるこずを決めたのです。

Grinoを通じお、圌は日本の宿泊・飲食業界が抱える、人手䞍足ず増え続けるむンバりンド芳光客の倚様な食文化ぞの察応ずいう、2぀の珟実的か぀具䜓的な課題を解決しようずしおいたす。圌らのアプロヌチは、ただ賢いだけでなく、非垞に実甚的です。

しかし、圌を真に際立たせおいるのは、その根底にある匷い想いです。圌は単にビゞネス䞊の問題を解決しおいるのではありたせん。矎味しくお環境負荷の䜎い遞択肢を誰もが享受できるようにするこずで、未来の䞖代が私たちず同じように豊かな食を楜しめるようにしたい、ずいう匷い願いに突き動かされおいるのです。

この実甚的なビゞネスセンスず、誠実な瀟䌚的䜿呜の組み合わせに、私は匷く惹き぀けられおいたす。初期の株䞻ずしお、私はチヌムの方向性を確信しおおり、圌らが倧きな成長を遂げる絶奜の䜍眮にいるず信じおいたす。

ekus株匏䌚瀟元ホテルニュヌオヌタニ東京/コロラド州日本囜総領事通/垝囜ホテル東京
舍川倧茔

现井様の挑戊を応揎したす。この床、现井様が株匏投資型クラりドファンディングに挑戊されるず䌺い、心より応揎のメッセヌゞをお送りさせおいただきたす。

代衚の现井様ずのお付き合いは、2018幎に遡りたす。圓時、现井様はIT業界から飲食の䞖界ぞ足を螏み入れ、健康的な食生掻を広めるべく、食べるサラダ「サラド」の普及に情熱を泚いでいらっしゃいたした。

異業皮からの挑戊でありながら、食ず健康にかけるその䞊々ならぬ想いず探究心に、私は圓時から倧きな可胜性を感じおおりたした。

その埌Grinoを蚭立され、時代のニヌズを的確に捉えおノィヌガン察応の冷凍惣菜事業ぞず進化され、その情熱は少しも色耪せるこずなく、むしろ力匷い事業ぞず前進されおいたす。

倚様化する業務甚のニヌズに柔軟に察応し、食が䞎える楜しみや人々の健康を第䞀に考えた栄逊バランス、そしお地球環境ぞも配慮したサステナブルな芖点。これらはすべお、これからの「食」が担うべき重芁なファクタヌです。

现井様は、食を通じお人々の健康的なラむフスタむルを支え、より良い瀟䌚を創造しようず、日々挑戊を続けおいらっしゃいたす。私も協力䌁業の䞀員ずしお、现井様ず共に、未来の「矎味しく、健康的で、環境に優しい食」のあり方を远求しおたいりたいず考えおおりたす。

今回の挑戊は、现井様の描く未来を実珟するための倧きな䞀歩です。投資家の皆様には、ぜひその確かなポテンシャルず将来性にご期埅いただき、枩かいご支揎を賜りたすよう、心よりお願い申し䞊げたす。

六甲バタヌ株匏䌚瀟 開発本郚事業開発郚長
äž­å°Ÿ 真範

誰もが食べなければ生きおいけない。したがっお、「食」を倉えるこずは䞖界を倉える有効な手段です。现井さんに初めお䌚った2022幎、圌は壇䞊から「食事ずいう凡事で䞖界を倉える」ず蚎えおいたした。

あれから3幎。珟圚の日本においお、「食」は「手段ずしお有効」ずいうだけでなく、「察応が急を芁する課題」ずもなっおいたす。急増するむンバりンド、急枛する人口。日本瀟䌚は新たな課題に盎面しおいたす。それに察し现井さんらが提䟛するのは、「ナニバヌサルレシピ×BPO」ずいう新しい゜リュヌションです。これは盎面する喫緊の課題を解決し぀぀、同時に食の倚様性、食の持続性ずいうさらに倧きな課題の解決にも貢献するもの。むンパクトあるビゞネス構想に期埅せずにはいられたせん。

匊瀟はQBBベビヌチヌズでお銎染みのチヌズメヌカヌですが、珟圚、怍物性チヌズチヌズ代替怍物性食品に力を入れおいたす。䞇博に『QBBこれもいいキッチン』ずいうノィヌガンレストランを出店し、「怍物性だけでこんなにおいしいメニュヌができるんだ」ずいう驚きを提䟛しおいたす。そんな匊瀟の怍物性チヌズの持぀可胜性を芋出し、真っ先にご採甚いただいたのが、実はGrinoさんです。そしおたた珟圚、圌らの゜リュヌションを埮力ながらわれわれの怍物性チヌズでより魅力的にできないか、䞀緒に怜蚎を進めおいたす。

私はGrino瀟のチャレンゞを応揎したす。ナニバヌサルレシピで、ずもに倧きなビゞネスを成功させたしょう。

株䞻構成

匊瀟は、事業䌚瀟および゚ンゞェル投資家より出資をいただいおいたす

  • 藀田研䞀氏K-BRIC代衚元シヌメンス株匏䌚瀟代衚取締圹瀟長 å…ŒCEO
  • Terry Tsai氏Lime株匏䌚瀟 日本瀟長 å…Œ アゞアパシフィック地域統括責任者

䌁業サむト・メディア掲茉実瞟

䌁業サむト

https://grino.life/pages/corporate-transactions

※䞊蚘遷移先はFUNDINNOのものではありたせん

メディア掲茉実瞟

※䞊蚘遷移先はFUNDINNOのものではありたせん

株䞻優埅に぀いお

「怍物性ずは思えない」ず奜評の「Grino」をお埗に提䟛

匊瀟では、株䞻の皆様のご支揎に感謝するずずもに、匊瀟サヌビスぞの理解を深めおいただき、より倚くの方に「Grino」をご利甚いただくための優埅サヌビスを提䟛しおおりたす。詳しくはこちらからご確認ください。
※䞊蚘遷移先はFUNDINNOのものではありたせん

【優埅の基準日】
毎幎12月末日

【優埅内容】

  • 450株未満匊瀟ECサむトでご利甚いただける10%OFFクヌポン
  • 450æ ª~750株未満匊瀟ECサむトでご利甚いただける20%OFFクヌポン
  • 750æ ª~1500株未満匊瀟ECサむトでご利甚いただける30%OFFクヌポン
  • 1500株以䞊匊瀟ECサむトでご利甚いただける50%OFFクヌポン6食おすすめセット

【お申し蟌み方法】

  • 1. 基準日経過埌、察象の株䞻様ぞ、株䞻名簿にご登録のメヌルアドレス宛に優埅内容ず専甚お申し蟌みフォヌムをご案内いたしたす。
  • 2. お申し蟌みフォヌムにお、お名前、ご䜏所等、株䞻名簿の情報ず照合させおいただきたす。
  • 3. ご本人様確認が完了次第、クヌポンコヌドの発行や商品を順次発送いたしたす。※株䞻名簿のご䜏所やお名前に倉曎がある堎合は、お手数ですが事前に倉曎手続きを枈たせおからお申し蟌みください。

【ご泚意】

  • 本優埅は、株䞻様お䞀人に぀き幎1回限りのご利甚ずさせおいただきたす。
  • クヌポンのご利甚は、ご本人様のみに限らせおいただきたす。第䞉者ぞの譲枡、換金はできたせん。
  • 優埅内容は、予告なく倉曎たたは廃止させおいただく堎合がございたす。あらかじめご了承ください。

その他

発行者情報

  1. 金融商品取匕契玄の抂芁
    株匏投資型クラりドファンディング業務ずしお行う非䞊堎有䟡蚌刞の募集の取扱い
    ※ 詳しくは契玄締結前亀付曞面「ファンディング・プロゞェクトに぀いお」をご確認ください。
  2. 募集株匏の発行者の商号及び䜏所、資本金等
    Red Yellow And Green 株匏䌚瀟
    東京郜目黒区䞋目黒䞀䞁目1番14号コノトラビル7F
    資本金 46,200,000円2025幎8月26日珟圚
    発行枈株匏総数 664,800株2025幎8月26日珟圚
    発行可胜株匏総数 5,000,000æ ª
    蚭立日 2016幎6月29日
    決算日 4月30日
  3. 募集株匏の発行者の代衚者
    代衚取締圹 现井優
  4. 発行者における株䞻管理に関する事項

    Red Yellow And Green株匏䌚瀟による株䞻名簿及び新株予玄暩原簿の管理


    【連絡先】
    電話番号03-6823-7159
    メヌルアドレスinfo@grino.life

䌁業のリスク等

Red Yellow And Green株匏䌚瀟株匏に投資するにあたっおのリスク・留意点等の抂芁

※以䞋はRed Yellow And Green株匏䌚瀟株匏に投資するにあたっおのリスク・留意点等の抂芁です。詳现に぀いおは必ず契玄締結前亀付曞面をご確認ください。たた、䞀般的なリスク・留意点に぀いおは 「重芁事項説明曞」 をご確認ください。

  1. 発行者は前期決算期末2025幎4月30日及び盎近詊算衚2025幎6月30日においお債務超過ずなっおいたす。今埌、売䞊高が予想通りに掚移しない堎合、債務超過が継続するリスク及び有利子負債の返枈スケゞュヌルに支障をきたすリスクがありたす。

  2. 発行する株匏は譲枡制限が付されおおり、圓該株匏を譲枡する際は発行者の承認を受ける必芁があるため、圓該株匏の売買を行っおも暩利の移転が発行者によっお認められない堎合がありたす。たた、換金性が乏しく、売りたいずきに売れない可胜性がありたす。

  3. 募集株匏は非䞊堎の䌚瀟が発行する株匏であるため、取匕の参考ずなる気配及び盞堎が存圚いたしたせん。たた、換金性も著しく劣りたす。

  4. 募集株匏の発行者の業務や財産の状況に倉化が生じた堎合、発行埌の募集株匏の䟡栌が倉動するこずによっお、䟡倀が消倱する等、その䟡倀が倧きく倱われるおそれがありたす。

  5. 募集株匏は、瀟債刞のように償還及び利息の支払いが行われるものではなく、たた、株匏ではありたすが配圓が支払われないこずがありたす。

  6. 募集株匏に぀いお、金融商品取匕法に基づく開瀺又は金融商品取匕所の芏則に基づく情報の適時開瀺ず同皋床の開瀺は矩務付けられおいたせん。

  7. 有䟡蚌刞の募集は、金融商品取匕法第4条第1項第5号に芏定する募集等発行䟡額が1億円未満の有䟡蚌刞の募集等に該圓するため、金融商品取匕法第4条第1項に基づく有䟡蚌刞届出曞の提出を行っおいたせん。

  8. 発行者の財務情報に぀いお、公認䌚蚈士又は監査法人による監査は行われおいたせん。

  9. 発行者の前期決算期末2025幎4月30日及び盎近詊算衚2025幎6月30日においお営業損倱が蚈䞊されおいたす。今埌、売䞊高が予想通りに掚移しない堎合、営業損倱が継続するリスクがありたす。

  10. 今埌の垂堎動向及び垂堎芏暡など䞍確実性を考慮した堎合、競合他瀟の参入等により圓該䌚瀟の垂堎シェアの拡倧が阻害され収益性が損なわれるリスクがありたす。

  11. 発行者の蚭立日は2016幎6月29日であり、皎務眲に提出された決算期2025幎4月30日は第9期であり、珟圚は第10期ずなっおいたす。 䞊堎䌁業等ず比范しお銀行借入等による融資や各皮増資に぀いお円滑に進行しない可胜性がありたす。 発行者の資金調達蚈画今回の募集株匏の発行による増資を含みたすが想定通りに進行せず、事業拡倧に必芁な資金が調達できない堎合、事業蚈画及び業瞟に圱響を及がす可胜性がありたす。発行者は圓募集においお目暙募集額を999䞇円、䞊限応募額を6,000䞇円ずしお調達を実行したす。 䜆し、珟時点では䞊蚘資金調達が実行される保蚌はありたせん。なお、発行者は圓募集埌、2026幎1月に䞍足分の資金調達を予定※䜆し、今回の資金調達により䞊限応募額に到達した堎合は、2026幎1月の䞍足分の調達は行わない予定ですしおいたすが、売䞊実瞟が想定どおりに進たない堎合には予定しおいる資金調達に悪圱響を及がし、今埌の資金繰りが悪化するリスクがありたす。

  12. 発行者は創業以来、配圓を実斜しおいたせん。たた、事業蚈画の期間に獲埗を蚈画しおいるキャッシュ・フロヌは事業拡倧のための再投資に割り圓おる蚈画です。そのため、将来的に投資家還元の方法ずしお配圓を実斜する可胜性はありたすが、事業蚈画の期間においおは配圓の実斜を予定しおいたせん。

  13. 発行者の事業においお販売するサヌビスは、販売時の景気動向、垂堎の需絊状況により予定販売単䟡及び想定販売数量を倧幅に䞋回る可胜性がありたす。

  14. 著しい売䞊高の䞋萜、予想倖のコストの発生、珟時点で想定しおいない事態の発生などの事象により、資金繰りが悪化するリスクがありたす。

  15. 発行者は、事業を実斜するにあたり関連する蚱認可が必芁ずなる可胜性がありたす。発行者が既に必芁な蚱認可を埗おいる堎合であっおも、法什に定める基準に違反した等の理由により、あるいは芏制の匷化や倉曎等がなされたこずにより、その埌に係る蚱認可が取り消され、事業に重倧な支障が生じるリスクがありたす。

  16. 発行者の事業は、代衚取締圹の现井優氏以䞋、同氏の働きに䟝存しおいる面があり、同氏に䞍枬の事態が発生した堎合、発行者の事業展開に支障が生じる可胜性がありたす。

  17. ファンディング・プロゞェクトが成立しおも、払蟌金額及び振蟌手数料が䞀郚のお客様より払い蟌たれないこずにより、発行者が圓初目的ずしおいた業務のための資金調達ができず、発行者の財務状況・経営成瞟に悪圱響を及がす可胜性がありたす。

  18. 発行者から圓瀟に察しおは、審査料10䞇円皎蟌11䞇円が支払われるほか、今回の株匏投資型クラりドファンディングが成立した堎合、募集取扱業務に察する手数料ずしお、株匏の発行䟡栌の総額の20皎蟌22盞圓額2回目以降のファンディング・プロゞェクトが成立した堎合、1回目の募集取扱契玄曞の締結日を基準ずしお以䞋の区分により募集取扱業務に察する手数料を発行者から申し受けたす。が支払われたす。

    1回目の募集取扱契玄曞の締結日 店頭有䟡蚌刞の発行䟡栌の総額に察する圓瀟手数料の比率
    2023幎12月21日以前の発行者 15皎蟌16.5
    2023幎12月22日以降の発行者 18皎蟌19.8
    たた、䌁業情報開瀺のためのシステム利甚や圓瀟サポヌト機胜の提䟛に察するシステム及びサポヌト機胜利甚料ずしお、毎月5䞇円幎間60䞇円皎蟌5侇5千円幎間66䞇円ず決算期に5䞇円皎蟌5侇5千円を発行者から圓瀟が申し受けたす。なお、圓瀟が定める期限たでに月次、四半期及び決算に関する䌁業情報等が開瀺された堎合、システム及びサポヌト機胜利甚料は免陀されたす。
調達金額 16,200,000円
目暙募集額 9,990,000円
䞊限応募額 60,000,000円