何を解決するためのビジネスか

環境問題、自然災害、高齢化などにより、従来の栽培方法では青物野菜の生産が困難になってきている

露地栽培では1年を通して安定した収益を得られる栽培モデルが確立されていない

地球規模での異常気象が続く昨今、日本国内の葉物野菜の栽培環境は苦境に陥ろうとしています。

日本政府も、農家の収穫を安定させようと植物工場の新設など、多額な助成金を創出してきました。しかし、その大半はまだ軌道に乗らず赤字経営が続いており、結果として生産量の向上や農業における後継者不足解消には至ってはいません。

その最大の要因は、安定した収益モデルが確立されていないことにあります。

露地栽培野菜の最大の魅力は、その土地の栄養素によって野菜が大きく育つことです。しかし、レタスやキャベツ、ほうれん草など、葉物野菜の露地栽培は気候や土壌により栽培する場所や、期間が限られるため、年間を通じて安定した収入を得ることは困難です。

植物工場は設備投資コストが高く、収益化が難しい

一方、一般的な植物工場は天候や土壌に左右されない分、設備投資コストが高く、収益化が難しいのが現状です。

現在の植物工場の設備投資が高額であることや、野菜が大きく育ちにくいこと、その他に肥料や水分などの消耗品コストがかさんでしまうことで、露地野菜との価格の競合に対して優位性を持てず、うまく収益化できないのです。

自然災害や価格変動など、他にも農家を悩ます原因は様々

この他にも、自然災害のリスクや、気象変動による収穫高の変化や、質や大きさによる販売価格の変動など、農家の経営を圧迫するリスクは少なくありません。

このようなことから、リスクの高い野菜の栽培を諦め、農業を辞めてしまう世帯は少なくないのが現状です。

せっかく、日本の葉物野菜は栄養価も高く、市場でも人気があるのに、生産量が減るとその分価格は高騰し、益々食卓から遠のいてしまいます。それを防止するためにも、市場に適した価格で販売し、かつ安定して利益を出せる生産手法の確立が、今の日本の農業には不可欠であると考えます。

また、日本人の野菜を食べている量は、まだまだ不十分とされており、日本国内での安心安全な野菜栽培は重要な課題なのです。

どの様に解決に導くのか

野菜の根に注目した水耕栽培技術を基に、ICTを活用し、効率性・収益性を両立させた植物工場の提供

弊社は、このようなハードルを少しでも下げるため、「アグロファクター」の開発を行いました。

同技術は、日本古来の稲作の考えを応用したもので、土を使用せず、肥料の三大要素「窒素、リン酸、カリ」、それと「ミネラル」を適切に配分した肥料を、水に溶かした液体肥料として常に一定の条件で根に与えています。

更に、光合成の効率を向上させることにあわせ、植物の成長に必要な物質を葉で生成するための最適な色の光を加えることで、一般的な植物工場で使われているものとは異なる、独自開発した最適なスペクトルを持つLED照明を活用し、野菜に照射しています。

光量を一般的な水耕栽培の照射量の60％以下に抑え、且つ、断続的に光射することで、他社の手法に比べさらにランニングコストの削減が可能になりました。

露地栽培と比べて圧倒的に短い栽培期間

アグロファクターによるリーフ系レタスの栽培を例にとれば、露地栽培と比べて栽培期間を2/3〜半分まで短縮することができます（自社調べによる）。これにより、同じ農地面積でも多段方式を採用すれば、1年間の生産量を最大約20倍まで増やすことが可能になるのです。

また、リーフ系レタス以外にも同技術では同一の液体肥料・同一の栽培棚で、約30種類以上の野菜を実際に栽培した経験があります。

多品種の野菜を同時に栽培することで、同一品種をたくさん作るという一般的な植物工場に比べ、マーケットニーズにこたえやすく、売れ残りリスクを分散させることも可能です。

ICTを活用し、いつでも栽培指導を行えるサポート体制を構築

また、成長の度合いをいつでも管理できるよう、スマートフォンやパソコンで、栽培室の気温や二酸化炭素濃度、成長具合などを写真と数値でリアルタイムに、しかも遠隔からも確認できるスマート農業の仕組みも構築済みです。

このシステムにより、インターネットを介して、弊社は事業者に対し常に最適な栽培指導を行うことも可能にしています。これによりアグロファクター植物工場を導入すると、事業者は安心して栽培ができるわけです。

露地栽培と変わらない程の大きさに育つ「アグロファクター」産野菜は市場でも好評

最適な栄養素で効率良く育てられた野菜は、露地栽培の野菜と変わらない程の大きさだと好評価を頂いています。

既に、販売されている鹿児島県内のスーパーでも人気で、これから販売エリアを拡充する計画です。

また、屋内で安定的な収穫ができることで、値崩れする心配がないので継続的に利益を得ることができるのも強みの一つです。

弊社は、これから「アグロファクター」の技術をパッケージ化し、日本全国へと展開していく計画です。日本は土地が狭く、広地栽培には向きませんが、多段栽培棚を活用し、上に農地を広げる屋内栽培であれば、十分に普及できると考えています。

いずれは、日本の至るところでビル型の近代農地を目にするような、新しい形の農業を日本に定着させたいと考えています。

どの様にビジネスを実現するか

システム導入後の栽培ノウハウの提供、そして販売先までをフォローする盤石なサポート体制

「アグロファクター」は今後、全国各地の農業法人・一般企業・障がい者雇用施設などへ展開していく計画です。

また、弊社は、パッケージ化した同技術を顧客へ提供する際、システム導入から栽培の方法、そして販売チャネルの確立までを一貫してフォローする体制を整えています。

弊社がこれまで実践してきたノウハウを、しっかりと共有することで、事業者が失敗しないよう徹底したセールスプロセスを考えています。

また、弊社としても、同技術を導入して収益を得るだけでなく、日々のメンテナンスや、アドバイスを積極的に行うことで、液体肥料や栽培トレーなどの消耗品パーツを追加受注するなどの安定的な収益確保も考えています。

実践技術に基づき自社で開発した栽培システムだから実現した、他社とは違う高品質・低コスト野菜

屋内で、水耕栽培を行う事業者は他にもありますが、他社との違いは、独自の栽培方法による成長の速さと大きさ、そしてコストの低さです。

弊社は自社開発のLED照明により、他社と比べ光の量が60％以下で済むことと、栽培速度が速いため光を照射する時間が短くなることで、電気代を半分以下にする節電が可能となります。

もう一つは、「アグロファクター」の最大の特徴でもある、「周期的刺激」という栽培方法です。普段は液体肥料の量を少なくして敢えて飢餓状態にし、その分定期的に液体肥料を沢山流して根に刺激を与えることで、成長ホルモンの分泌を早めさせる方法です。この方法により一般的な水耕栽培よりも早期に約2倍もの大きい野菜を収穫ができるようになりました。

更に、栽培施設についても、工場を毎回新設するのではなく、既存の建物を居抜き方式で設置できるのもコストを下げられる特徴の一つです。

既に展開している「アグロファクター」をフラッグシップに全国へ拡充。約2.5兆円の市場獲得を狙う

「アグロファクター」は現在、千葉県柏市の研究施設と、鹿児島県内に他社と共同運営するショールーム的植物工場など、全6箇所の拠点を持っています。また、年内にもう一箇所、ある再生可能エネルギー事業を行っている企業が、仙台に実験設備を作る予定です。

その他にも、大型の自社植物工場をフラッグシップとして今後建設していく予定です。また、鹿児島の施設では、昨年初頭よりサンチュなどのリーフレタスが実際に地元のスーパーで販売されています。

売れ行きの好調さと品質が評価され、他のスーパーや食品加工業者、レストランチェーンなどから数多くの問い合わせや、サンプル提供の要請が相次いでおり、近々に新工場建設を含めた増産体制を整える必要があると考えています。

このように、先進的な工場をフラッグシップモデルとして模範にすることで、新たな顧客を見つけ出し、葉物野菜の新たな栽培方法として定着させていき、およそ2.5兆円（出典：農林水産省）にもなる野菜市場の獲得を目指していきたいと考えています。

今後のビジネスの進め方

葉物野菜以外のさまざまな植物の栽培を可能にし、プロダクトミックスによる販売マーケットを拡充する

現在、主に栽培している野菜は、サンチュなどのリーフ系レタスや、バジル、パクチーなどのハーブ系野菜が主ですが、今後は他の果実や生花など多種多様な植物を扱えるような栽培キットを用意し、各地に展開していく計画です。

特に、果実は受粉をどの様に行えば良いかなどの課題がありますが、それさえクリアできれば可能性は十分にあります。

多品目の植物を扱えるようになれば、日本の各地でそれぞれ異なった植物が栽培可能になり、それぞれを各地で6次産業化できれば、その地の特産物として地域創生にも貢献できると考えています。

また、更なるコスト削減に向け、再生可能エネルギーを効率的に活用した植物工場技術の確立も目指していきます。従来の施設園芸と弊社が構想する省エネ植物工場を組み合わせれば、よりハイブリッドな植物工場ができると考えています。

「アグロファクター」を砂漠化が進む中国へ導入、中国進出を皮切りに世界へスケール化

「アグロファクター」は、来年を目途に中国への進出を視野に入れています。

日本の某上場企業の中国現地法人が中国国内に植物工場の新設を検討しており、弊社がそのパートナーとして進出する計画が進んでいます。中国では農地の砂漠化が進んでおり、植物工場の必要性が高まっています。もちろん中国企業が開発した植物工場がありますが、中国における日本品質に対する信頼感は大きいものがあります。

もう一つは、「アグロファクター」による薬草栽培です。すでに中国のベンチャー企業から植物工場における薬草栽培事業を共同でやりたいという打診を受けています。

中国で大きなマーケットを持つ漢方薬の材料になる薬草を「アグロファクター」で栽培できれば、中国での新たな兆しとして注目される可能性があります。

もし日本で開発された当社の栽培技術が中国でも成功すれば、そこから先は世界中に向けて、日本の栽培技術を拡めていくことができるであろうと考えています。

マイルストーン：IPOは2025年を計画し、売上高は約14億円を想定

下の表は現時点において今後の経営が事業計画通りに進展した場合のスケジュールです。そのため、今回の資金調達の可否、調達金額によって、スケジュールは変更となる場合がございますので、予めご了承ください。また、売上高は事業計画を前提としており、発行者の予想であるため、将来の株価及びIPO等を保証するものではありません。

チーム/創業経緯/株主構成など

植物工場の開発及びLED照明に強いメンバーが集結。

弊社代表の後藤は、LEDや半導体レーザー用素材などの開発事業に長年携わり、売上100億円まで達成させた経験があります。また、メンバーには、長年他社の植物工場の開発に携わった経験を持つ濱西などのメンバーが集まっており、よりコストを落とした植物工場を設置できる知見を保有しています。

代表取締役CEO

後藤 秀樹  （ごとう ひでき）

1954年3月23日生まれ。

1984年　早稲田大学理工学研究科修了（工学博士）

1984年　長く早稲田大学で化合物半導体（LEDや半導体レーザー用材料）の開発を行っていたが、三菱化成工業（現、三菱化学）で新規事業としての化合物半導体事業に取り組みたいということで入社。

新規事業に関する開発、営業、事業化すべてに取り組む。半導体レーザーやLED関係の新規事業で1999年には売上100億円達成。事業再編による事業撤退を受け2002年早期退社。

2003年　IT、IoT開発会社である株式会社エーディエスを創業。全国の議会配信システムでトップシェアを確保。その後センサーネットワーク技術開発を行い、農業用および再生可能エネルギー関連システムとして実用化。現在事業拡大中。

2016年　株式会社エコデシックを創業。

開発責任者

濱西 謙太郎  （はまにし けんたろう）

1975年生まれ。

2012年　日本国内外で複数の植物工場建設・運営に携わる。

2017年　株式会社エコデシックに参画。

栽培技術と設備の開発責任者として、アグロファクターの研究を行う。

また全国の導入先フォローを行いながら、新規顧客の開拓も担当。

他社と共同運営である鹿児島工場の栽培管理も行っている。

コメント「まだベンチャー企業の当社ですが、革新的な技術を取り入れた『アグロファクター』で本気で世界を狙います。」

管理責任者

高橋 礼美  （たかはし れみ）

1986年生まれ。

2018年　株式会社エコデシック入社。

千葉県柏市の研究施設の管理責任者として、植物の栽培・施設管理を行う。

依頼を受けた植物の試験栽培や栽培手法の検討を担当し、柏の販売先でのテストマーケティングと分析も行っている。

コメント「アグロファクターで栽培した野菜品質には自信があります。早くより多くの方に知っていただきたいと思います。」

琉球大学 農学部 名誉教授

上野 正実

後藤代表とは、水素と太陽光を利用した地域エネルギーシステムの開発に共同で取り組んできました。

また、後藤代表が関連する会社と沖縄県南大東島でスマート農業のプロジェクトにも一緒に取り組んでいます。つまり植物工場以外にも、再生可能エネルギーとITやIoT技術を活用した次世代の農業を共に創造していこうとしているわけです。

その関係から、特に植物工場のエネルギーコストの低減化に関連して、再生エネルギーの利用に強い興味を持っています。根に物理的刺激（強い水流）を与えて野菜の成長を大幅に早める技術は画期的なものであり、大変注目しています。

どこにもない独創的で低コスト・省エネな技術が魅力的です。この技術は次世代の植物工場のキー技術として注目され、大きなイノベーションを促進すると思われます。

これらのことから、株式会社エコデシックの今後の力強い発展を応援していきたいと思っています。

-- 上野 正実氏 略歴 --

昭和25年5月25日 生まれ。

昭和58年4月　琉球大学 農学部（農業工学科）　助教授。

平成10年 4月　琉球大学 農学部（生物生産学科）　教授。

主な研究活動。

・サトウキビの機械化および生産システムの最適化に関する研究。

・ＩＴによる農業生産支援システムに関する研究。

・サトウキビ研究センター“デージファーム”の構築。

・マンゴーなど園芸向けデージファームの構築に関する研究。

・バガス炭を用いた地球温暖化抑制バイオ・エコシステムに関する研究。

・バイオマス・ニッポン総合戦略推進に関する総合的研究。

・土壌ー機械システムにおける数値解析手法の展開。

株式会社エノア 代表取締役

青野 文昭

エノアは再生可能エネルギーを有効に活用するための水素技術を開発している会社で、後藤代表とは１０年近く前から、再生可能エネルギーの有効活用という目標で、いろいろな仕事をしてきました。

我々が生きていくうえで、野菜を含めた食料は、とても重要なものだということはみなさん知っています。しかしながら、実は今、昨今の多発する異常気象や自然災害によって、我々を取り巻く環境は急激に変化し、その安定供給が脅威にさらされています。

特に野菜は自然環境の影響を受けやすく、今のままでは、「安心安全な野菜」を安価に食べられなくなる日が来るのも、時間の問題でしょう。

エコデシックの植物工場は、まさにその問題を解決する手段の一つです。エコデシックの植物工場は従来の植物工場と比較し、消費電力が少なくとてもエコな工場です。しかしながら、露地栽培に比べれば、やはり電気を必要としています。

その電気が化石燃料由来の電気であれば、野菜を作ることでCO2を発生させ、地球温暖化の原因になってしまいます。もし植物工場を再生可能エネルギーで運用できればCO2発生もない、さらに環境にやさしい野菜作りが可能になります。

弊社は水素・燃料電池技術を通して再生可能エネルギーの有効活用に取り組んでいますが、その視点から、エコデシックの栽培技術による植物工場は最も再生可能エネルギーの活用にマッチした、これからの未来に必要な技術だと確信しています。

-- 青野 文昭氏 略歴 --

2010年10月　株式会社エノアを設立。

愛知県に本社を置く。

ガス制御技術と燃料電池の受託評価サービスで多くの知見を保有。

主に燃料電池評価装置の製造販売などの事業を手掛ける。

（詳しくはこちらからご確認いただけます。）

（上記掲載のURLから遷移するwebサイトは、FUNDINNOのものではありません。）

鉄人ハウス 代表

米谷 紳之介

コロナ禍で明らかになったのは食料の海外依存の危うさであり、今後、日本はますます食と農の自給が問われるだろう。

その意味でも、エコデシックが推進する植物工場は日本の農業を革新する可能性を秘めている。

エコデシックＣＥＯの後藤秀樹氏とは産学連携の文化財デジタルアーカイブ事業で仕事をご一緒させていただいたが、創意と行動力と熱意にあふれ、常識にとらわれない思考の持ち主である。

日本の農業を変えていくのは後藤氏が率いるようなベンチャーだと信じている。

-- 米谷 紳之助氏 略歴 --

1957年生まれ。

文筆業。守備範囲は映画、スポーツ、旅、人。

著書に『老いの流儀 小津安二郎の言葉』（環境デザイン研究所）、『プロ野球 奇跡の逆転名勝負』（彩図社）他。構成・執筆を務めた書籍に関根潤三『いいかげんがちょうどいい』、稲葉篤紀『踊る北の大地』（共にベースボール・マガジン社）、野村克也『短期決戦の勝ち方』（祥伝社）、伊勢孝夫『伊勢大明神の「しゃべくり野球学」』、梅宮辰夫『不良役者』（共に双葉社）他多数。

（詳しくはこちらからご確認いただけます。）

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株主構成

弊社は、事業会社およびエンジェル投資家から出資を受けています。

● 株式会社ミタデン

● 株式会社シーシーシー

● 株式会社エーディエス

● 株式会社 f-プランニング

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メディア掲載・受賞歴

弊社は、様々なメディア掲載実績と受賞歴があります。

● 「日刊工業新聞」エコデシック、千葉に植物工場実証施設

● 「Extieニュース」植物工場　エコデシック鹿児島ショールーム”が鹿児島にオープンしました

● 「NewsPicks」エコデシック、千葉に新工場設立

（上記掲載のURLから遷移するwebサイトは、FUNDINNOのものではありません。）

プロジェクトにかける思い

誰もが不安を抱えず安定した農業を行える世界を目指して

▲クリックすると、動画をご覧いただけます。

弊社エコデシックは、アグロファクターという画期的な植物栽培技術を持って、誰もが困難なく農業を続けられるような世界を実現したいと考えております。

この技術が普及すれば、日本の食糧自給率の低下問題や、農家の減少など、現代農家の抱える問題に対し少しでも解決に導いていけると考えています。

どうか皆さまのお力添えをよろしくお願い致します。