〈7期連続増収見込〉大手が熱視線!研究14年で実現した未来の食糧生産システム「アクアポニックス」。大規模商用プラント全国展開が急加速

〈7期連続増収見込〉大手が熱視線!研究14年で実現した未来の食糧生産システム「アクアポニックス」。大規模商用プラント全国展開が急加速
〈7期連続増収見込〉大手が熱視線!研究14年で実現した未来の食糧生産システム「アクアポニックス」。大規模商用プラント全国展開が急加速
株式会社プラントフォーム
募集終了まで残り 12日
募集終了まで 12日
集まっている金額 3,780,000円
目標募集額 9,450,000円
上限応募額 99,990,000円
目標達成率 40%
VC出資実績 あり
企業/CVC出資実績 あり
特許あり
新株予約権
エンジェル税制適用外
新株予約権者優待 あり

企業の特徴・強み

  1. 商業アクアポニックスを展開。チョウザメと有機野菜生産で今期売上約3.5億円・7期連続増収を見込む
  2. 連続起業家の代表と研究14年にわたる専門家が創業。水処理関連大手をはじめ複数の上場企業が出資
  3. 大規模対応のIoTシステムを開発し、排水肥料化技術では特許を取得。大学連携でチョウザメの雌雄判定に成功し、従来比生産効率約2倍・生産期間約1/3を実現※1
  4. 県立科学館大手銀行など全国18か所にシステムを提供※2。多様な収益軸で植物工場の低収益問題を解決へ
  5. 上場企業等と連携し国内最大規模※1のプラントを運営。長岡市の協力・J-Startup NIIGATA選出など行政も評価
  6. 排水由来肥料を販売し類似領域への参入を計画。年間100社超の見学実績を活用し全国への普及を推進

※1 弊社調べ

※2 2025年9月時点(試験システムを含む)

マーケット情報

  • 参入市場は2032年に約23億ドル・年平均成長率約9.6%に成長予測※1。弊社でも2025年大阪・関西万博に出展しニーズを実感

  • サーモンと葉物野菜を生産する米国S社がロールモデル。2,000店舗以上・毎週10万食を販売※2

    ※1 Fortune Business Insights『Aquaponics市場』

    ※2 S社HP、NOAA Fisheries

発行者情報

優待情報

国産キャビアや有機野菜などの購入時割引( 詳細

オンライン事業説明会

代表によるご説明と質疑応答はこちら

お問い合わせ

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※上記遷移先はいずれもFUNDINNO外部サイトです

プロジェクト概要

チームについて


上記遷移先はFUNDINNOのものではありません

連続起業家×アクアポニックス研究14年の先駆者

弊社代表の山本は、リクルート[6098]で営業を経験後、メディックス[331A]にてBtoBのマーケティング支援組織や新規事業開発を担当しました。その後、雪をIT機器の冷却に活用するという、世界でも珍しいサステナブルデータセンター事業を手掛けるベンチャーを新潟県長岡市に創業し、取締役CMOを務めた経験を持ちます。その後、データセンターから排出される余熱を食料生産へ活用するビジネスモデルを模索する中で、国内でアクアポニックスの先駆者と言われていたワイコフと出会い、2018年に弊社を共同創業しました。

取締役CTOのワイコフは、一級建築士として数多くの重要文化財の再生に従事。東日本大震災を機に、自国で完結する持続可能な農業の実現を目指し、米国の研究機関でアクアポニックスの技術を学んだのち、帰国後に自宅の敷地内に独自システムを設計しました。その後、2013年には日本最大級のアクアポニックスプラントを完成させ、メディアから多くの注目を集めました。

社外取締役の小池は、アグリテック分野の先駆者として農業ITベンチャー、ベジタリアを2010年に創業。農業の分野へのIT導入を推進し、植物工場のビジネス構造にも精通。文部科学省革新的イノベーション創造プログラム構造化チーム委員を務めています。弊社では主に技術アドバイザーとして事業展開を支えています。

陸上養殖と水耕栽培を組み合わせた農業生産システム

事業概要



弊社調べ

キャビア×有機野菜を大量・安定生産する循環型農業システム

弊社は、アクアポニックス技術を核として、持続可能な新しい食料生産モデルの実現を目指しています。

2019年に商用プラントの開発に成功し、高級食材・キャビアが採れるチョウザメと、需要の大きな有機野菜を生産しています。特に、リーフレタスはアクアポニックスでは日本初となる栄養機能食品として販売。スーパーマーケットの売上において国内最大手の流通グループ企業とも販売契約を結び、通年出荷を行っています。

弊社調べ

長年の研究で培った確かな技術力。システム提供で社会実装を推進

弊社の強みは、長年の研究により培った高い技術力と、これまでに6年に及ぶ運用データ、そして大手小売店から地場スーパーまで多くの販売実績を持つことです。これらの実績を積み重ね、大規模なプラントを総合管理するIoTシステムを開発したほか、養殖排水を肥料化する技術は特許を取得しています。

また、関西圏の総合大学との共同研究により、日本で先駆けてチョウザメのDNAによる雌雄判定技術を実現。この技術を導入したことで全雌飼育が可能となり、生産効率が約2倍に向上した他、従来は約8〜10年かかっていたキャビアの生産サイクルを、最短3年に短縮できています

弊社調べ


2025年9月時点

弊社は、このシステムを用いてアクアポニックスへの参入支援事業も展開しており、現在は大手企業をはじめ全国18か所への導入実績があります。フランチャイズとして加盟店形式で提供することで、資材販売や加盟店のロイヤリティを得るなど、多様な収益モデルを構築しています。これにより、創業以来6期連続で増収を達成しており、前期売上高は約2.5億円・今期は約3.6億円を見込むなど事業は順調に拡大しています。

2025年9月時点(試験システムを含む)

第三者の評価

新潟県長岡市 市長
  • 長岡市としても、株式会社プラントフォームの革新性と社会的意義を高く評価し、5年連続で補助金を交付してきた
  • 今後も、日本のみならず、世界の産業を牽引する存在として期待

大光キャピタル&コンサルティング株式会社 代表取締役
  • 地方が抱える社会課題をまとめて解決できる可能性を秘めたビジネスモデルと山本代表の熱い想いに感銘を受け、ファンドによる投資を行い支援
  • IPOへの挑戦はもちろん、新潟から全国へ、そして世界へ、羽ばたかれることを期待

新株予約権者優待


代表による投資家様への事業プレゼン動画

安全な魚や有機野菜を誰もがいつでも手に取れる社会へ

▲スピーカーボタンをクリックすると音声が流れます。

弊社のミッション


弊社調べ

問題視される食料自給率。根底にある肥料はほぼ全量を輸入

日本の食料問題の根幹には、表面的な食料自給率の低さが横たわっています。政府統計では食料自給率は約38%とされていますが※1、その生産に不可欠な化学肥料の原料については、ほぼ全量を輸入に依存しているのが現実です※2。そのため、実質的な食料自給率は数値以上に低い水準にあると考えられます。

さらに、コロナ禍以降に肥料原料の国際価格は最大で5倍程度まで高騰し、円安の影響も重なり、農業経営に深刻な打撃を与えています※2。今後も世界人口の増加が予測される中で、日本が肥料の調達で「買い負け」を起こすリスクは高まり、国内の食料生産における持続性が危ぶまれています。

1 農林水産省『日本の食料自給率(令和5年度/カロリーベース)』

2 農林水産省『肥料をめぐる情勢』『肥料の価格情報』

肥料調達が不要なアクアポニックスが日本を変え得る

この状況を打破し得る技術が、アクアポニックスです。

アクアポニックスとは、陸上養殖と水耕栽培を組み合わせた循環型の農業システムです。魚の排泄物をバクテリアが分解して植物の栄養源に変換し、植物が栄養を吸収して水を浄化、その水を再び養殖に戻す仕組みです。これにより、化学肥料の使用ゼロを実現し、土壌栽培や従来の植物工場などと比較して効率的に生産することが可能です

従来は「エコでクリーンな農業」として評価されてきたアクアポニックスですが、その真価は肥料輸入依存の構造問題も解決する点にあると考えています。弊社は、この循環型システムの社会実装を進め、持続可能な未来の実現を目指します。

弊社調べ

市場の魅力と提供するサービス

市場の魅力


1 Fortune Business Insights『Aquaponics市場』

2 財務省『貿易統計』

3 各社HP、プレスリリース、NOAA Fisheries

数値の「約」を省略

世界中で開発が進む注目の農業技術

アクアポニックス市場は、年平均約9.6%の成長率で2032年には約23億ドルに達すると予測されています※1。米国では世界最大級のアクアポニックス農場がサーモンの生産に成功し、世界で初めてBAP認証※2を受けました。

2025年の大阪・関西万博でも、関連団体のメインパビリオンで大型のアクアポニックスが展示され、弊社も会期中のイベントにてアクアポニックスシステムの紹介展示を行うなど、世界各地で開発や普及に向けた取り組みが進められています。

1 Fortune Business Insights『Aquaponics市場』

2 世界水産物連盟(GSA)が運営し、環境や社会への責任、養殖される魚介類の健康、食品安全を保証する国際的な認証プログラム

有機野菜の大きな需要も確認。弊社プラントは年間100社超が見学

弊社のアクアポニックスは、生産物の面でも市場機会が拡大しています。キャビアについては、日本国内での輸入量が増加傾向にあり※1、国内もチョウザメの養殖参入が拡大するなど今後も国内での消費量増加が期待される分野です。

一方、有機野菜の分野では、農林水産省が「みどりの食料システム法」に基づき、有機栽培面積の拡大や化学肥料使用量の削減において明確な数値目標を掲げています。しかし、現状の有機栽培面積率はわずか0.5%程度にとどまり、日本特有の高温多湿な気候により病害虫リスクが高く、有機栽培が難しい環境が一因となっています※2

この点、アクアポニックスは室内型の環境制御を採用することで、病害虫リスクを抑えながら安定的な有機栽培を可能にし、供給不足を補う実効性を備えています。実際に、弊社プラントには行政機関の副大臣による視察に加え、年間100社を超える企業・自治体・農家が見学に訪れており、弊社の技術は国家目標の実現に向けた中核を担うことができると期待しています。

1 財務省『貿易統計』

2 農林水産省『第6節 みどりの食料システム戦略の推進』

事業内容


プラント運営と参入支援の2軸で展開

弊社は、大規模な商用アクアポニックスにおける「プラント運営」と「参入支援」の2軸で事業を展開しています。

【プラント運営事業】

2019年より、長岡市に位置する大型アクアポニックスプラントにおいて、キャビアが取れるチョウザメの養殖と、葉物を中心とした有機野菜を生産しています。いずれも「FISH VEGGIES®(フィッシュベジ)」というブランドで販売を行っています。

「FISH VEGGIES®」は、スーパーマーケットの売上において国内最大手の流通グループが運営する小売店などへの安定供給を実現しており、その中でもリーフレタスは葉酸とビタミンKが季節を問わず安定的に含まれていることが新潟大学との共同研究で明らかになり、アクアポニックス産の野菜としては日本で初めて栄養機能食品として販売しています。

チョウザメはキャビア販売のほかにフィレ肉やパスタソースなどの加工品も販売しています。直営レストラン「発酵熟成イタリアン・NAGAOKA SASATEI」では、自社食材を活用した料理を提供しており、2023年のオープン以来売上を毎年伸ばし続けています。

弊社調べ

【参入支援事業】

アクアポニックスを始めたい事業者へのプラント企画・設計・施工、運営、そして「FISH VEGGIES®」ブランドを活用した販売支援策まで、トータルサポートを行っています。弊社のシステムは、環境やお客様の要望に合わせて、イチゴなどの果物、エディブルフラワー(食用花)、根菜類の栽培も可能です。現在は全国18か所へ導入中で、安定的で収益性の高いアクアポニックス運営を支援しています。

2025年9月時点(試験システムを含む)

競争優位性


弊社調べ

イノベーションが乱立する市場で先行者優位を確立

弊社は、市場に先駆けて商用アクアポニックスプラントの開発・安定運営に成功した点が強みであると考えています。

アクアポニックスの概念は以前から存在していたものの、植物工場規模での安定運営は技術的に確立されていませんでした。弊社は、CTOワイコフの14年にわたる研究と、6年間の実運用を通じてノウハウを蓄積し、プラントをIoTで統合管理する「SmAPシステム」を構築しました。また、コア技術である養殖排水を肥料化し、水耕栽培に活用するシステムは特許を取得しています。

加えて、養殖排水から有機液肥を生産する技術開発も進行中です。現在は知財化(特許4件出願中)と販売準備を進めており、廃棄物を価値ある資源に転換することで、化学肥料の削減と輸入依存からの脱却に貢献したいと考えています。

弊社調べ

日本で先駆けて雌雄判定技術を運用開始。多数の連携と高い技術力を誇る

応用領域としては、関西圏の総合大学との共同研究により、チョウザメの雌雄判定技術の商用化を実現しました。

チョウザメは外観では雄雌の区別がつかないため、従来は稚魚から3年間畜養を続け、成魚に成長した段階でチョウザメの腹を割いて、直接目で見て確認を行う必要がありました。魚への負担と作業効率の両面で課題がありましたが、DNA検査による判定を可能にしたことで「アニマルウェルフェア」に配慮しつつ、これまで実現できなかった全雌飼育が可能になり、生産効率が約2倍に向上しました。合わせて、養殖する魚種の選定や閉鎖循環型による水質安定化を実現したことで、従来8〜10年かかるとされていたキャビア生産を最短3年に短縮し、投資効率の大幅な改善につながっています。

さらに、新潟県の大学とは生産物の栄養分析で連携し、同県の自治体からは補助金支援や「地域バイオコミュニティ」への参画など全面的なバックアップを受けています。

また、弊社株主でもある水処理関連企業(プライム上場)などとともに合弁会社を設立し、大型プラントを運営しているなど、様々な業界との連携も進めています。

家畜の誕生から死を迎えるまでの間、ストレスをできる限り少なくし、健康的な生活ができる飼育方法を目指す考え方

ビジネスモデル


弊社調べ/2025年9月時点

植物工場の従来課題を乗り越える多様な収益モデル

【プラント運営事業】

従来の植物工場は電気代を中心として運営コストが高く、収益性が低い点が課題でした。弊社は効率的な生産システムに加え、高付加価値のチョウザメと、有機の葉物野菜を組み合わせることで高い収益性を実現しています。

チョウザメを選択した理由は、キャビアが極めて高価値であることに加え、飼育が比較的容易で病気に強く、フィレ肉としても希少性が高いためです。キャビアやフィレ肉は、ホテル、レストラン、結婚式場、百貨店などを中心に販売。生産した有機野菜は大手小売店をはじめ、全量の販売先が決まっています。

【参入支援事業】

アクアポニックスプラントの企画・設計・施工支援により運営サポート料をいただいています。フランチャイズとして、加盟店からは下記4つのマネタイズポイントにより継続的な収益が見込めます。現在は、案件規模の拡大に伴い商談単価も上昇しています。

  • システム導入における初期費用
  • フランチャイズ加盟金
  • チョウザメ稚魚・飼料・資材の継続供給収入
  • ロイヤリティ収入

今後の成長ストーリー

マイルストーン

2030年IPOを計画

下の表は現時点において今後の経営が事業計画通りに進展した場合のスケジュールです。そのため、今回の資金調達の成否、調達金額によって、スケジュールは変更となる場合がございますので、予めご了承ください。また、売上高は事業計画を前提としており、発行者の予想であるため、将来の株価及びIPO等を保証するものではありません。

実績

予測

売上計画

2024.12

2025.12

2026.12

2027.12

2028.12

2029.12

2030.12

約2.51億円

約3.64億円

約6.67億円

約14.03億円

約31.17億円

約56.1億円

約72.75億円

0

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60

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億円


計画

2025年12月期:資金調達/高収益モデルの開発と販売

今期は、養殖事業の拡大を主目的としたシリーズAの資金調達を実施し、既に鉄道会社のCVCからの出資を受けています。また、商品展開の一環として、チョウザメを活用したパスタソースを9月末より販売開始するとともに、チョウザメの鱗を用いたアクセサリーの開発・販売もスタートしました。

あわせて、アクアポニックスシステムにおける新たな高収益モデルの開発にも注力しています。第一弾の「イチゴ×キャビア」システムは、総合不動産グループ企業への導入が決定しており、2025年末の稼働を予定しています。第二弾として、「スイーツ分野に欠かせない果実×キャビア」のシステムは共同研究開発を開始しており、今後の事業成長に向けた準備を進めています。

2026年12月期:養殖拠点の新設/新規事業の開始

以下3つの設備投資により、養殖事業の基盤強化と新規事業展開を目指します。

❶種苗生産センターの開設:現在は外部事業者から仕入れている種苗を自社生産に切り替える計画です。これにより、利益率の大幅改善と事業リスクを低減できると考えています。

❷養殖設備の増設:メスの養殖を自社で行うことで、顧客に対して1歳魚・2歳魚を販売できる体制の整備を図ります。これにより、従来はキャビア出荷が始まるまで4〜5年を要していた事業安定化プロセスを、2年目から実現可能とし、提案する事業モデルの収益性と再現性を大幅に向上させたいと考えています。

❸水産加工センターの開設:顧客のチョウザメ加工を受託するとともに、キャビア、フィレ肉、その他加工食品に加え、サプリメントや化粧品など幅広い商品開発にも取り組む計画です。これにより、川上から川下までを一貫してカバーする体制を築き、収益源の多角化と付加価値の最大化を図ります。

2027年12月期:肥料化システム販売開始/関連特許保有数No.1へ

現在、新潟県内の産業用機器メーカーや大学の協力のもと、養殖排水から有機液肥を生産するシステム(抽出・濃縮装置)の開発を進めており、2027年度に初号機の販売開始を目指しています。本システムは陸上養殖全般に後付けすることができ、アクアポニックス市場にとどまらず養殖市場全体への展開が可能です。対象となる市場規模はおよそ100億円規模まで拡大すると見込んでいます。

さらに、知財戦略を強化するため社内に専門部署を設置し、関連特許の取得を加速する計画です。これにより、アクアポニックス関連技術の特許取得数で国内No.1の地位を確立したいと考えています。

2028年12月期:過去最大規模の営業実施/対象魚種の拡大

前年度で肥料化システムを完成させることで、創業時から目指してきた「野菜」「魚」「肥料」という3つの生産物を一体的に生産・販売する「プラットフォーム型食料生産システム」が実現すると考えています。本年度ではプロモーションを含めた過去最大規模の営業活動を実施し、この量産モデルを国内外へ一気に拡大させる計画です。海外展開では、水資源が貴重な中東やアジアを重点地域として検討しています。

養殖事業では、従来のチョウザメ中心のモデルから他魚種へと対象を広げ、事業領域の拡大を図ります。養殖設備の増設も進め、安定的かつ拡張性のある供給体制の構築を目指します。

2029年12月期:海外進出の本格化

量産モデルを基盤に、国内外ともに継続してプロモーションと営業活動に注力する計画です。さらに、本格的な海外進出に向けてグローバルパートナーの選定を含む外部企業との事業提携を進めていきたいと考えています。

同時に、IPOを見据え、管理本部や広報宣伝部の拡充を含めた組織改編を実施することで、社内体制の強化を図ります。

2030年12月期:IPOを目指して

海外拠点の設立に加え、前年度に獲得したグローバルパートナーとの連携を通じて海外事業の拡大を図りつつ、IPOの実現を目指してまいります。

チーム/創業経緯など

チーム


代表取締役CEO
山本 祐二

2003年 株式会社リクルート[6098]のBtoB ITのメディア「キーマンズネット」企画営業職。(2011年にITmediaへ事業譲渡)

2006年 デジタルマーケティングの株式会社メディックス[331A]でBtoBに特化したマーケティング支援部隊の立ち上げに参画。2012年に新規事業開発室を立ち上げ、ECコンサルティングサービスの提供を開始。初年度から3期連続で180%超の成長を達成。2014年には韓国NO.1の化粧品メーカーに対してリブランディング戦略を起案し、同社初のEコマース事業を立ち上げ、1年で百貨店の売上を超える事業へと成長させる。その後、戦略商品として力を入れたクッションファンデが『日経トレンディ・2016ヒット商品ランキング』で9位に選出される。

2016年 来るAI、自動運転、動画配信など大容量&高速演算処理時代を見据えて、ハイレベルなスペックと、外気と雪冷熱を活用してエコ性能を両立する、サステナブルデータセンターを建設しITインフラサービスの提供を行う、株式会社データドックを創設。取締役CMOに就任し、財務担当として総額約63億円の資金調達を実施。

2018年 データセンターから排出される余熱を活用して、アクアポニックスによる食料生産技術の展開を目指す、株式会社プラントフォームを創業。代表取締役に就任。


取締役CTO
ワイコフ 尚江

一級建築士、CASBEE評価員、宅建士

埼玉県川越市で文久3年(1863年)から続く宮大工の家に生まれる。重要文化財の改修工事に携わり新旧建築を学ぶ。CASBEE評価員の資格を生かし京都議定書の効力を推測する「AOF Asia2000」の実行委員として次世代省エネ基準の礎を作る活動をし、持続可能社会を実現するための世界の手法を建築に活かす事で多数の賞を受賞。

2011年に夫であるジェフワイコフとアメリカで開発されたアクアポニックスを日本へ初めて導入し、日本の風土に合うシステムへと研究開発を行う。当時(2013年)日本最大となる100坪のアクアポニックス農場を完成させ、NHKを始め多くのメディアに取材される。

弊社代表の山本が長岡市にデータセンターを創設しその余剰熱と雪冷熱を利用した植物工場の建設を目指していた為、共通する使命の元、通年栽培可能な農業の大規模化、商業化を目指し2018年にプラントフォームを共同で創業。(取締役CTO就任)

その後も研究開発を続け、食料生産プログラムと制御方法、水処理&液肥生産で特許を取得。弊社プラントの設計・施工の責任者として更なる規模の拡大、システムの改良、そして新システムの開発を担っている。


社外取締役
小池 聡

ベジタリア株式会社 代表取締役社長

iSi電通アメリカ 取締役副社長兼COOなどを経て、シリコンバレーを中心にベンチャー キャピタリストとして活動。日本に戻りベンチャー活性化を目的にビットバレー構想を提唱。

1999年 ネットイヤーグループ株式会社(東証:3622)を創業。2006年にネットエイジグループ株式会社(現 ユナイテッド株式会社)を株式公開後、東京大学EMP入学。2009年 EMP修了後に就農。

2010年、東京大学発スタートアップとしてベジタリア株式会社を設立し代表取締役就任。最新の科学とテクノロジーを融合した次世代農業の研究開発と社会実装に従事。

科学技術学術審議会産業連携・地域振興部会委員、経済産業省地域未来スペシャルアドバイザー、デジタル長デジタル推進委員、東京商工会議所(渋谷)副会長、東京科学大学非常勤講師などを務める。


社外取締役
山田 朗

一級建築士

1977年に一級建築士として登録後、株式会社計画機構一級建築士事務所や有限会社アルファコンサバトリーズを設立し、代表取締役を務める。

都市景観や地域計画を中心に活動し、豊橋市や上越市など各地の景観整備計画にも携わった経験を持つ。1998年から2000年には武蔵野市 都市マスタープラン策定委員を務め、2005年からはNPO法人 市民まちづくり会議・むさしの 理事として地域活動にも尽力。建築とまちづくりをつなぐ実践的な取り組みを続けており、2025年9月より株式会社プラントフォームに参画。


ライフサイエンス部 マネジャー
榎 康明

金沢大学卒(臨床検査技師)、金沢大学大学院医学系研究科修了。

2011年 株式会社ブルボンに研究職として入社し、食品加工や栄養・機能性に関する研究に従事。食に関する研究を進める中、父方の祖父母が農業、母方の祖父母が水産業を営んでいた背景から一次産業の重要性を再認識し、2022年に革新的な食料生産システム「アクアポニックス」に取り組む株式会社プラントフォームに入社。研究開発を担当し、アクアポニックス産野菜としては日本初となる栄養機能食品としての商品化に成功。

その他にも、チョウザメの非侵襲的な雌雄判別方法や採卵適期推定方法の開発、養殖水の肥料利用、汚泥ゼロの水処理システムの開発など、多岐に渡る研究開発を推進。野菜を育てつつも野菜が苦手。口癖は「ラーメン、ネギ抜きで」。

弊社調べ

創業のきっかけ

資源循環の方法を模索する中で辿り着いた、理想のシステム

弊社代表である山本は、2016年に創業した株式会社データドックを運営する中で、データセンターの廃熱と雪冷熱の余剰エネルギーの活用方法を模索していました。その折に弊社取締役CTOであるワイコフの農場を見学し、アクアポニックスという新しい農業システムに出会いました。魚と野菜を同時に育てる循環型システムは、まさに私たちが描いていた理想の答えでした。

アクアポニックスの普及により、これまで廃棄されてきた資源を有効活用することに加え、有機野菜を誰もがいつでも手に取れる社会を実現することが、私たちが果たすべき使命だと考えています。

発行者への応援コメント


新潟県長岡市 市長
磯田 達伸
連携

長岡市は、急速に変化する社会に対応するべく、新しいアイデアと手法・手段によって産業の活性化につなげる「長岡版イノベーション」を掲げ、バイオエコノミーをその中核に据えています。

令和3年6月には内閣府の地域バイオコミュニティに認定され、同年7月、産学官金の各機関で構成する「長岡バイオエコノミーコンソーシアム(会長:長岡市長)」を設立しました。同コンソーシアムには、株式会社プラントフォームを含め、67団体(2025.08.29現在)が参画し、バイオ産業とものづくり産業の融合による新産業の創出や地域資源循環の促進など、さまざまな取り組みを進めています。

その中で山本CEOは、持続可能な農業を実現しようと国内でいち早く循環型食料生産システム「アクアポニックス」を導入し、バイオ産業の新たな道を切り開いてきました。さらに、産学との協業、次世代人材の育成にも注力され、その取り組みは地域全体に波及し、市内でも新たなバイオ産業の創出が相次いでいます。

長岡市としても、株式会社プラントフォームの革新性と社会的意義を高く評価し、5年連続で補助金を交付してきました。今後も、日本のみならず、世界の産業を牽引する存在として期待しています。


大光キャピタル&コンサルティング株式会社 代表取締役
長谷川 幸夫
株主

アクアポニックスは、持続可能な社会の実現に向けた革新的な農業技術として、世界中から注目を集めています。環境負荷の軽減、食料問題の解決、地域経済の活性化など、様々な分野でその可能性が期待されています。

地方が抱える社会課題をまとめて解決できる。その可能性を秘めたビジネスモデルと山本代表の熱い想いに感銘を受け、2024年に「大光SBI地域活性化ファンド」による投資を行い、弊社の事業成長を積極的に支援しております。

『雪国』新潟・長岡から起ちあがった地方のスタートアップ企業が、新たな産業の創出に挑戦していることを地元のベンチャーキャピタルとして誇りに思います。

IPOへの挑戦はもちろんですが、新潟から全国へ、そして世界へ、羽ばたかれることを期待しています。


新潟ベンチャーキャピタル株式会社 代表取締役
永瀬 俊彦
株主

株式会社プラントフォームは、次世代の持続可能な食料生産モデルとして、陸上養殖と水耕栽培を組み合わせた「アクアポニックス」を推進されています。

化学肥料を使わず、また水の交換を行わない地球環境に配慮したビジネスモデルは、食の安心安全を求める消費者ニーズにも応えるものです。

行政と連携して新しい食料生産モデルを創造し、地域の農業や一次産業の活性化を目指すなど、新潟の地方創生にも貢献されています。そして、新潟初となるキャビア生産も手掛け、新たな地域の産業創出にも寄与され、将来を嘱望される地域発ベンチャーです。


コンドウ印刷株式会社 代表取締役社長
近藤 保子
プラント導入パートナー

プラントフォーム様のアクアポニックス事業は、安心・安全な食を未来に届ける革新的な取り組みです。

レタスを通常より短期間で収穫でき、生産性は液肥栽培の約2.6倍、コスト面でもLED型植物工場に比べ初期約1/4と効率性を実証しています。さらにリーフレタスは栄養機能食品として製品化され、安心・安全の裏付けも明確です。

私たちも協働を通じて山本代表の明確なビジョンと誠実な姿勢を実感しており、この技術が国内外での食糧自給率向上や市場拡大に寄与することを確信しています。

社会的意義と成長性を兼ね備えたこの挑戦は、投資家の皆様にとって大きな価値となるでしょう。


新潟大学 教授
山口 智子
技術連携

水産養殖と水耕栽培を統合したアクアポニックスは、栄養資源・水の循環により魚と野菜を生産する持続可能性の高い食料生産システムとして、近年、大きく注目されています。

このシステムの下、化学肥料に依存しない資源循環型農法で育てられた野菜は、安心しておいしく食べることができます。野菜にはビタミンやミネラル、ポリフェノール等の栄養・機能性成分が含まれ、野菜の摂取は健康の維持・増進に欠かせません。

私たち新潟大学の研究グループは、2022年から株式会社プラントフォームとの共同研究に取組んでいます。アクアポニックスで栽培したリーフレタスの栄養・機能性成分含量を調査したところ、葉酸やビタミンKが栄養機能食品の基準を満たすことが明らかになり、日本初のアクアポニックス産の栄養機能食品が誕生しました。

世界人口の増加とそれに伴う食料需要が増加しているなかで、アクアポニックスは気候変動や地球温暖化の影響を受けることなく、土地や水、栄養素等の限りある資源に依存する従来型の食料生産が抱える課題を解決できる可能性を秘めています。

持続可能性の高い食料生産システムとして、さらなる開発と普及が進むことを期待しています。

企業サイト・メディア掲載実績

企業サイト

企業サイト https://www.plantform.co.jp/

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メディア掲載実績

ほか多数

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新株予約権者優待について

キャビアや有機野菜をお楽しみいただけるクーポンをご提供

弊社では、新株予約権者の皆様からのご支援に感謝するとともに、弊社アクアポニックスのプラントで生産される商品をお楽しみいただける優待サービスを提供しております。詳しくはこちらからご確認ください。
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【優待の基準日】
毎年12月末日

【優待内容】

弊社オンラインストアにてご利用いただけるクーポン券をご提供いたします。

  • 18個以上35個以下保有の方:
     商品10%OFFクーポン
  • 36個以上179個以下保有の方:
     商品20%OFFクーポン
  • 180個以上449個以下保有の方:
     お野菜詰め合わせ無料クーポン(2,500円相当)+商品20%OFFクーポン
  • 450個以上保有の方:
     国産キャビア無料クーポン(18,000円相当)+商品20%OFFクーポン

弊社オンラインストアは ▶︎こちら
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【お申し込み方法】

  • 基準日経過後、メールにてクーポン番号をご案内いたします。弊社の商品をご購入の際は、弊社オンラインストアにて商品をお選びいただいたあと、決済画面にて同番号をご入力ください。
  • お申し込み時のお名前・ご住所と新株予約権者原簿のお名前・ご住所を照合してご利用の確認をさせていただきます。
  • 新株予約権者原簿のお名前やご住所に変更がある場合はお手続きをいただいてからお申し込みください。

【ご注意】

  • 初年度のクーポンにおけるご利用期限は2026年1月1日〜2026年3月31日までとなります。
  • 割引クーポンは、ご利用回数に制限なく複数回ご利用いただけます。無料クーポンは1年につき1回限りとなります。
  • 優待内容は変更や廃止になる場合もあります。予めご了承ください。
  • お野菜詰め合わせ無料クーポン、および国産キャビア無料クーポンについては、送料は弊社が負担いたします。(商品割引クーポンは別途送料が掛かります)

その他

発行者・募集情報

  1. 金融商品取引契約の概要
    株式投資型クラウドファンディング業務として行う非上場有価証券の募集の取扱い
    ※ 詳しくは契約締結前交付書面「ファンディング・プロジェクトについて」をご確認ください。
  2. 募集新株予約権の発行者の商号及び住所、資本金等
    株式会社プラントフォーム
    新潟県長岡市上前島一丁目1863
    資本金: 100,400,000円(2025年9月3日現在)
    発行済株式総数: 104,800株(2025年9月3日現在)
    発行可能株式総数: 500,000株
    設立日: 2018年7月24日
    決算日: 12月31日
  3. 本新株予約権の発行者の代表者
    代表取締役 山本祐二
  4. 本新株予約権の数(以下の個数を上限とします)
         9,999個
  5. 本新株予約権の払込金額
    1個当たり 10,000円

    転換価額の算定に用いる評価上限額:2,336,000,000円
    (この評価上限額を基準として転換価額を計算すると1株当たり20,000円となります。なお、転換価額について1円未満の端数は切り上げで計算しています)
    ※上記転換価額はあくまでも暫定であり、将来1億円以上の株式発行による資金調達が実施された場合の株価に0.8を乗じた金額とのいずれか低い金額が採用されるため、仮に当該資金調達がダウンバリュエーションになった場合、本新株予約権1個当たりに交付される株式数が増加する可能性があります。
    ※転換価額が10,000円超となる場合、転換価額決定時に、発行者にて当該転換価額を10,000円以下とするように株式分割を実施していただきます。

  6. 投資金額のコース及び個数
    90,000円コース (9個)
    180,000円コース (18個)
    270,000円コース (27個)
    360,000円コース (36個)
    450,000円コース (45個)
    900,000円コース (90個)
    1,800,000円コース (180個)
    2,700,000円コース (270個)
    3,600,000円コース (360個)
    4,500,000円コース (450個)
    9,990,000円コース (999個)
    但し、法令により、特定投資家口座以外からのお申込みの場合、 450,000円コース (45個) までしかお申込みいただくことができません。 なお、特定投資家口座からのお申込みの場合、 9,990,000円コース (999個) を上限とします。
  7. 申込期間
    2025年10月11日〜2025年10月23日
  8. 目標募集額
    9,450,000円(上限応募額 99,990,000円)
    但し、特定投資家口座全体からのお申込みの上限は79,920,000円とします。
  9. 払込期日
    2025年11月18日
    上記期日は、会社法第242条第1項に基づいて記載する払込期日、すなわち、お客様にお振込みいただいて当社がお預かりしている応募代金を、最終的に当社から発行者に払い込む期日の記載です。詳しくは前掲「ファンディング・プロジェクトの成立日・約定日及びお振込みについて」をご確認ください。
  10. 本新株予約権の内容 ※ 詳しくは契約締結前交付書面「金融商品取引契約の概要・発行者情報・募集事項の内容等」をご確認ください。
  11. 本新株予約権の行使請求の方法
    1. (1)本新株予約権を行使する場合、次項に記載の行使請求受付場所に対して、行使請求に必要な事項を当社指定の方法で通知しなければなりません。 行使請求受付場所に対し行使請求に要する当社が指定する電磁的記録や書類等を提出したお客様は、その後これを撤回することができません。
    2. (2)本新株予約権を行使する場合、前号の行使請求の通知に加えて、本新株予約権の行使に際して出資される財産の価額の全額を発行者が指定する銀行口座に振り込むものとします。
    3. (3)本新株予約権の行使請求の効力は、次項に記載の行使請求受付場所に対する行使請求に必要な事項のすべてが通知され、且つ、当該本新株予約権の行使に際して出資される財産の価額の全額が前号に定める口座に入金された日に発生します。
  12. 行使請求受付場所
    発行者本店
  13. 資金使途
      ※1万円未満の金額は切り捨てして記載しています。そのため、各資金使途の合計額が目標募集額及び上限応募額と一致しない場合があります。
    • 目標募集額達成時の資金使途内訳
      調達額945万円を以下の目的に充てる予定です。
      設備投資
      737万円
      当社への手数料
      207万円
    • 上限応募額達成時の資金使途内訳
      上記に追加し、調達額9,054万円(目標募集額945万円と上限応募額9,999万円との差額)を以下の目的に充てる予定です。
      設備投資
      7,062万円
      当社への手数料
      1,991万円
    • 目標募集額を達成し上限応募額が未達の場合は当社への手数料を除き、下記のように資金使途を予定しています。
      1.  目標募集額945万円を達成し、超過応募額が9,054万円未満の場合
        設備投資
        7,062万円
        上記金額に達しない場合は、資金繰り等を勘案し、手元資金を投入して当該費用に順次充当する予定です。
        なお、上記はあくまでも現時点での計画であり、経営環境、売上の状況いかんによっては経営判断として変更する可能性があります。また、契約締結前交付書面の別紙1-1、1-2の売上高等推移予想は、目標募集額を調達できた前提で作成しています。上限応募額と目標募集額の差である超過応募額が調達できた場合、2026年2月に調達する予定の資金を早期に確保することができます。資金使途を変更する場合には速やかに株主になっていただいたお客様へ発行者より報告します。
  14. 新株予約権証券の不発行
    本新株予約権は、新株予約権証券を発行しません。
  15. 資本金及び資本準備金に関する事項
    1. (1)本新株予約権の行使により株式を発行する場合において増加する資本金の額は、会社計算規則第17条第1項に従い算出される資本金等増加限度額の2分の1の金額とし、計算の結果端数が生じたときは、その端数を切上げるものとします。
    2. (2)本新株予約権の行使により株式を発行する場合において増加する資本準備金の額は、上記(1)記載の資本金等増加限度額から同(1)に定める増加する資本金の額を減じた額とします。
  16. 本新株予約権の譲渡制限
    本新株予約権には譲渡制限が付されており、新株予約権者は新株予約権を譲渡する際は、代表取締役の承認を得なければなりません。また、株主は株式を譲渡する際は、代表取締役の承認を得なければなりません。
  17. 募集新株予約権の発行者の概況
    発行者は、陸上養殖と水耕栽培を同時に行う「アクアポニックス」技術を核として、持続可能な新しい食料生産モデルの実現を目指すベンチャー企業です。2019年に商用プラントの開発に成功し、高級食材であるキャビアが採れるチョウザメと、需要の大きな有機野菜を生産しています。発行者は、大規模なプラントを統合管理するIoTシステムを開発しており、このシステムを用いてアクアポニックスへの参入支援事業も展開しています。また、養殖排水を肥料化し水耕栽培に組み込む技術は、特許を取得しています。加えて、養殖排水から有機液肥を生産する技術の開発も進めており、国内の肥料における輸入依存問題の解決にも貢献していきたいと考えています。
  18. 公認会計士又は監査法人による監査

    発行者の財務情報について、公認会計士又は監査法人による監査は行われていません。

  19. 発行者における株主及び新株予約権者管理に関する事項

    株式会社プラントフォームによる株主名簿及び新株予約権原簿の管理


    【連絡先】
    電話番号:0258-86-8460
    メールアドレス:info@plantform.co.jp
  20. 発行者の事業の状況についての定期的な情報の提供方法
    当社Webサイト上のマイページに情報を掲載します。

企業のリスク等

株式会社プラントフォーム第1回FUNDINNO型有償新株予約権に投資するにあたってのリスク・留意点等の概要

※以下は株式会社プラントフォーム第1回FUNDINNO型有償新株予約権に投資するにあたってのリスク・留意点等の概要です。詳細については必ず契約締結前交付書面をご確認ください。また、一般的なリスク・留意点については 「重要事項説明書」をご確認ください。

    1. 新株予約権は、権利行使期間の終了までに株式に転換するための権利行使をしないまま権利行使期間が終了すると権利が消滅し、投資金額の全額を失うことになります。

    2. 募集新株予約権及び新株予約権を行使して取得した株式は、非上場の会社が発行する有価証券であるため、取引の参考となる気配や相場は存在しません。また、換金性も著しく劣ります。

    3. 発行者の発行する新株予約権及び新株予約権を行使して取得した株式には譲渡制限が付されているため、店頭取引が行われたとしても、譲渡による取得について発行者による承認が得られず、新株予約権者及び株主としての権利移転が行われない場合があります。

    4. 募集新株予約権及び新株予約権を行使して取得した株式は、金融商品取引所に上場されておらず、その発行者は、収益基盤が確立されていないことなどにより財務体質が脆弱な状態となっている場合もあります。当該発行者等の信用状況に応じてご購入後に価格が変動すること等により、損失が生じることや、その価値が消失し、大きく価値が失われることがあります。

    5. 募集新株予約権は、社債のように償還及び利息の支払いが行われるものではなく配当は支払われません。また、新株予約権を行使して取得した株式について、配当が支払われないことがあります。

    6. 募集新株予約権について、金融商品取引法に基づく開示又は金融商品取引所の規則に基づく情報の適時開示と同等程度の情報開示は義務付けられていません。

    7. 有価証券の募集は、金融商品取引法第4条第1項第5号に規定する募集等(発行価額が1億円未満の有価証券の募集等)に該当するため、金融商品取引法第4条第1項に基づく有価証券届出書の提出を行っていません。

    8. 発行者の財務情報について、公認会計士又は監査法人による監査は行われていません。

    9. 発行者は前期決算期末(2024年12月31日)及び直近試算表(2025年6月30日)において債務超過ではありません。今後、売上高が予想通りに推移しない場合、債務超過に陥るリスク及び有利子負債の返済スケジュールに支障をきたすリスクがあります。

    10. 発行者の前期決算期末(2024年12月31日)及び直近試算表(2025年6月30日)において営業損失が計上されています。今後、売上高が予想通りに推移しない場合、営業損失が継続するリスクがあります。

    11. 今後の市場動向及び市場規模など不確実性を考慮した場合、競合他社の参入等により当該会社の市場シェアの拡大が阻害され収益性が損なわれるリスクがあります。

    12. 発行者の設立日は2018年7月24日であり、税務署に提出された決算期(2024年12月31日)は第7期であり、現在は第8期となっています。 上場企業等と比較して銀行借入等による融資や各種増資について円滑に進行しない可能性があります。 発行者の資金調達計画(今回の募集新株予約権の発行による増資を含みます)が想定通りに進行せず、事業拡大に必要な資金が調達できない場合、事業計画及び業績に影響を及ぼす可能性があります。発行者は当募集において目標募集額を945万円、上限応募額を9,999万円として調達を実行します。 但し、現時点では上記資金調達が実行される保証はありません。なお、発行者は当募集後、2026年2月に不足分の資金調達を予定(※但し、今回の資金調達により上限応募額に到達した場合は、2026年2月の不足分の調達は行わない予定です)していますが、売上実績が想定どおりに進まない場合には予定している資金調達に悪影響を及ぼし、今後の資金繰りが悪化するリスクがあります。

    13. 発行者は創業以来、配当を実施していません。また、事業計画の期間に獲得を計画しているキャッシュ・フローは事業拡大のための再投資に割り当てる計画です。そのため、将来的に投資家還元の方法として配当を実施する可能性はありますが、事業計画の期間においては配当の実施を予定していません。

    14. 発行者の事業において販売するサービスは、販売時の景気動向、市場の需給状況により予定販売単価及び想定販売数量を大幅に下回る可能性があります。

    15. 著しい売上高の下落、予想外のコストの発生、現時点で想定していない事態の発生などの事象により、資金繰りが悪化するリスクがあります。

    16. 発行者は、事業を実施するにあたり関連する許認可が必要となる可能性があります。 発行者が既に必要な許認可を得ている場合であっても、法令に定める基準に違反した等の理由により、あるいは規制の強化や変更等がなされたことにより、 その後に係る許認可が取り消され、事業に重大な支障が生じるリスクがあります。

    17. 発行者の事業は、代表取締役の山本祐二氏(以下、同氏)の働きに依存している面があり、同氏に不測の事態が発生した場合、発行者の事業展開に支障が生じる可能性があります。

    18. ファンディング・プロジェクトが成立しても、払込金額及び振込手数料が一部のお客様より払い込まれないことにより、発行者が当初目的としていた業務のための資金調達ができず、発行者の財務状況・経営成績に悪影響を及ぼす可能性があります。

    19. 発行者から当社に対しては、審査料10万円(税込:11万円)が支払われるほか、今回の株式投資型クラウドファンディングが成立した場合、募集取扱業務に対する手数料として、株式の発行価格の総額の20%(税込:22%)相当額(2回目以降のファンディング・プロジェクトが成立した場合、1回目の募集取扱契約書の締結日を基準として以下の区分により募集取扱業務に対する手数料を発行者から申し受けます。)が支払われます。

      1回目の募集取扱契約書の締結日店頭有価証券の発行価格の総額に対する当社手数料の比率
      2023年12月21日以前の発行者15%(税込:16.5%)
      2023年12月22日以降の発行者
      18%(税込:19.8%)
      また、企業情報開示のためのシステム利用や当社サポート機能の提供に対するシステム及びサポート機能利用料として、毎月5万円(年間60万円)(税込:5万5千円(年間66万円)と決算期に5万円(税込:5万5千円)を発行者から当社が申し受けます。なお、当社が定める期限までに月次、四半期及び決算に関する企業情報等が開示された場合、システム及びサポート機能利用料は免除されます。

FUNDINNOからの注意事項

申込期間中に上限応募額に到達した場合は、上限応募額に到達した時間から24時間(1日)以内に限りキャンセル待ちのお申込みをすることができます。(但し、上限応募額に到達した時間がお申込み期間の最終日の場合は、お申込みの受付、キャンセル待ちはお申込み期間最終日の終了時間までとなります。)

上限応募額に到達した時点で、投資金額コースの「お申込み」ボタンが「キャンセル待ちをお申込み」ボタンに変わります。なお、本サイトにおける有価証券の募集は、金融商品取引法第4条第1項第5号に規定する募集等(発行価額が1億円未満の有価証券の募集等)に該当するため、金融商品取引法第4条第1項に基づく有価証券届出書の提出を行っておりません。

FUNDINNOの審査結果

契約締結前交付書面

3,780,000円
目標募集額 9,450,000円
上限応募額 99,990,000円
目標達成率 40 %