（数値上の具体的な進捗の詳細は、当募集ページの「事業計画タブ」にて記載しています。）

大手上場会社（東証1部）への導入に向けた取り組みがスタート

弊社の「自家配合プラント」に興味をお持ちいただいた、大手食品系上場企業が進めるプロジェクトへの導入に向けた取り組みがスタートしました。

その企業は、元々、自家配合に興味をもたれていましたが、1社でプラント設計〜飼料コンサルティングまでをまかなえる企業がないとのことでした。しかし、弊社が今まで100箇所以上のプラント設計や運用を手がけてきたことを評価され、プロジェクトへの導入に向けた取り組みがスタートしました。

また、畜産を行う上では、地域の様々な一次産業との連携が必要になります。この際に、コーンテックのエコフィードの仕組みを活用することで、地域連携に貢献できることも、プロジェクトへの導入に繋がっていると考えています。

そして、弊社がこれから開発していく、人の「勘」や「経験」をAI、IoTに置き換え、高精度に効率の良い畜産を再現するというビジョンにも賛同していただきました。

システムのAI化に向けた、IoT機器を活用したデータ収集が6月からスタート

畜産は、今まで農家の方の「勘」や「経験」に左右されて運営されていることがほとんどでした。そのため、家畜の育成モデルの再現性が低く、誰でも参入できる業界とは言い難い状況です。

そこで、弊社はIoT機器を活用して、家畜の「体重」「体温」「外気温」などのデータを収集し、それをAIで解析していくことで、家畜の育成モデルを再現していきます。

そのために、6月より、弊社の顧客の協力を得て実証実験をスタートし、自家配合飼料の最大効率化を追求していきます。そして、既に導入している農家さんの更なる飼料コスト圧縮を促進することを目的とし、既存顧客に提供後、数年以内には本格的なプロダクト化を目指します。

また、将来的にはIoT機器に5Gを活用することを考えています。それにより、広大な養豚場などでも通信環境に左右されずにデータが抽出でき、プロダクトの普及に貢献し、そして、海外展開にも応用できると考えています。

高コストが発生し続けている、“儲からない”畜産業界の現状

私たち日本人の食生活は、ここ50年で欧米化が進み、食肉消費量は年々増加傾向にあります。そんな私たちの食生活を支える上で“畜産”は欠かせない存在となっています。

私たちにとって不可欠な“肉”を創る上で重要な“畜産業”ですが、実は、家畜が食べる“餌のコスト”が畜産事業の大きな負担となっています。豚の餌代は特に多く、経営コストの66%も占めています。

その原因として、豚を1kg太らせるためには、3～5kgほどの穀物が必要になりますが、これらをほとんど「配合飼料」で補っているからです。

「配合飼料」とは複数の原料を配合して作られた栄養価の高い餌のことですが、これらの約9割を海外からの輸入に頼っています。そのため、輸入費や輸出国の生産状況に左右されながら、割高な餌を利用しているのです。

こうしたことから、餌のコストは利益率を低下させ、畜産農家の経営を圧迫し、“儲からない”畜産業のしくみが成り立っているのです。

その結果、後継者不足などにも繋がっており、実際に畜産事業者は年々減少しています。このままでは食肉の安定した供給が難しくなり、私たちの食生活を脅かす事態に発展しかねません。

どの様に解決に導くのか

畜産業の儲かる仕組みを「自家配合プラント」の形成により実現

弊社は、従来の高価な配合飼料を活用した畜産の仕組みに替えて、畜産農家が個々で行える「自家配合」の仕組みを整備します。

そのために、自家配合を自動化する「自家配合プラント」を畜産農家ごとに提供していきます。自家配合は、エサの栄養価の調整をすることができ、バランスのとれた餌の安定供給が可能になります。

弊社では、この栄養価のバランス調整も行いながら、畜産農家ごとの「自家配合プラント」を形成していくことで、家畜の成長のスピードアップや、出荷頻度を高めることもできます。

そして、実際に今まで、自家配合プラントを導入した100か所以上において、20～30%の餌コストの削減を実現しています。（下記：実際に弊社の「自家配合プラント」を導入した、売上高2億円の畜産農家様での実績です。）

こうして、プラントの導入コストも約1年ほどで設備投資回収を行い、その後も自家配合プラントを活用していくことで、経営改善、利益体質に繋がっていきます。

さらに今後は、この自家配合プラントにIoT技術を組み込み、センサーによる遠隔での「体重」「体温」「外気温」などの監視・データ取得を行います。そのデータと、餌の最適な配合バランスをAIにより分析することで、今までナレッジがないと行えなかった、自家配合の普及を加速させたいと考えております。

こうした仕組みを提供していくことで、畜産農家に利益体質をもたらし、今まで儲からないと言われていた畜産業を、“畜産が儲かる”といった業界構造に変えていけると考えております。

運営の実績と高い投資回収率

弊社前身である「吉角」の時から約20年で、これまで全国100か所の畜産事業者へ経営コンサルティングを行なってきており、その実績がアドバンテージとなっています。案件共通のコミットメントは、餌代の大幅なコストダウンです。

弊社の畜産コンサルティングは再現性が高く、畜産事業者が年間に使用する餌の量に比例した額のコストダウンを導きだすことができますので、その実績からの紹介による問い合わせが相次いでいます。

今後は、AI、IoT化の導入が本格化し、よりダイナミックな経営の効率化を畜産事業者に提供していくことができると考えています。そして、早期の事業スケール化へ尽力していきます。

▲自家配合をプラントを使って実現することで、餌のコストダウンに貢献します。その際のプラント設計や、餌に何を使うかといった部分はコンサルティング力が必要であり、弊社はその部分に強みを持っています。

エコフィードを積極使用し、輸入に頼らない畜産サイクルを構築

日本国内の食品ロス量は年間643万トンにおよび、世界でもっとも棄てる国と言われています。こうした問題があるなか、私たちのプラントではエコフィード（食品残さ等を利用して製造された飼料）を使用することで飼料コストの削減につなげています。

さらに、エコフィードを配合した餌を食べた家畜の糞尿を使って、バイオマス発電気の利用につなげたり、堆肥として農地へ蒔くことにより、作物の成長に貢献させます。こうして100%国産で賄う生産物を実現し、大幅なコストダウンと安心安全な畜産物の供給を目指します。

下の表は現時点において今後の経営が事業計画通りに進展した場合のスケジュールです。そのため、今回の資金調達の可否、調達金額によって、スケジュールは変更となる場合がございますので、予めご了承ください。

売上高は事業計画を前提としており、発行者の予想であるため、将来の株価及びIPO等を保証するものではありません。また、上記のサービス追加は、今回の資金調達に伴って行われるものではなく、今後、新たな資金調達を行うことによる追加を計画しているものです。なお、新たな資金調達の方法は現時点において未定です。

下記のKPIの推移については、事業計画書（売上高等推移予想）の内容を反映しております。なお、KPIの推移については、発行者の予測であり、必ずしも保証されるものではありません。

事業計画書につきましては契約締結前交付書面の別紙1-1・別紙1-2をご確認ください。

取引先の従業員が辞めた時にAIの必要性を感じた

コーンテックは畜産のエサを安く作るためのコンサルティングおよび直配合施設と呼ばれるプラントの設計を行う会社です。 弊社の前身となる株式会社吉角において、1995年から日本全国で100箇所以上のプラントを設計し、業界ではナンバーワンのブランド力とポジションを作ったと自負しています。

AIの必要性を感じたのは、ある農場で主要な従業員が辞めた時です。畜産が経験則と人に頼らざるを得ないのは、こうしたことを繰り返しているからだということを知り、愕然としたのを覚えています。

畜産や農業というのは経験や勘に基づく、一番と言ってもいいぐらいの再現性の低い業界に位置しており、一つのマニュアルで解決出来る問題ではありません。また、大きな農場だと一つの市や町ぐらいの家畜数がいるのを、家畜の体調や餌の配合、病気の早期発見など、人間が到底把握出来るものではありません。

それらを、経験と称して人間がやっていたものを、カメラや気温、湿度、気象予測、土や餌の状況など全てをモニタリングし、AIで最適化する必要があると考えています。自家配合AIを完成させることで、そのナレッジを発展途上国をはじめとした海外に広めていくことも視野に入れています。

また世界的に問題になっているフードロスにも着目し、エサにどれだけフードロスを混ぜられるかなどの社会課題にも取り組み、循環の仕組みに貢献していきます。

コーンテックのAIは世界の食料問題や、環境問題を解決出来る、世界に必要とされる最適解に一番近い存在だと考えています。

世界からフードロスをなくし、家畜を使ったエコシステムを作りたい

▲クリックすると、動画をご覧いただけます。

世界はやがて76億人近くの人口に迫ろうとしていますが、日本でも感じられる台風などの災害、温暖化による気候変動など、地球規模の大きな変化が見れらるようになりました。

今回のコロナの影響で世界の食料自給の地図が書き換えられようとしています。自国の食料保護のために輸入規制に踏み切ったり、食料価格が高騰したり、逆にダブついて暴落したり、世界的に不安定な状況にあります。

私たちが言い続けている世界に一気に近づいた気がします。

輸入に頼る食料自給は、気候変動や、紛争、今回のようなパンデミックなど、少しでも歯車が狂うと、どこかでしわ寄せがきて、食料が輸入出来なくなったり、農業や畜産が出来なくなったりして流通がストップしてしまいます。

そうならないためにも、その地域の地産地消で、農業と経済の複雑性を保つ方が、何か危機が起こった時に強いのです。

コーンテックは自給自足に近い形を目指すとともに、世界の食料問題を解決する次世代の畜産および農業を目指します。

新しい世界を創っていくために一緒に頑張りましょう！

コーンテック CEO 吉角 裕一朗